Yamal, kokkuvõte tapmise kampaania esialgsed tulemused. 2020. aastal toimus ta oktoobrist detsembrini linnaosa linnaosas. 2021. aasta jaanuaris jätkus tapmise kampaania Shuryshkarsky, Nadymi, Tazovsky ja Yamali piirkondade territooriumil. Seda tehti põhjapõtrade kasvatajate nõudmisel valmis lisaks tapakomplekside põhjapõtrade üleandmiseks.
Tasakaalu põhjapõtrade kogumaht 2020. aastal oli tapamassis 2300 tonni, mis on 13% kõrgem kui eelmisel aastal.
Ühe rümba keskmine tapamass kasvas võrreldes 2019. aastaga 10% ja moodustas 40 kg, kõrgekvaliteedilise lihakategooria "vaba rakendamise" osakaal suurenes 10% ja 2020. aastal 86% põhjapõtrade kogumahust koristamine.
APK-i linnaosakonna esimesele asedirektori sõnul mõjutas Andrei RubashIn, et parandada lihatööstuse kvaliteeti ja summat, toetasid piirkondlikke meetmeid põhjapõtrade karistajate toetamiseks.
"2020. aastal suurenes Arthukhov Yamali Dmitri presidendi algatusel rohkem kui 2,5-kordne ostuhind 1 kg kõrge kvaliteediga põhjapõtrade liha. Selle tulemusena kõik võitsid: põhjapõdra karjad hakkasid rohkem teenima, motivatsiooni ilmnes rohkem liha, tarbijad - said parema toote toote. Samal ajal ei kasvanud herisonist pärit toodete lõplik hind, "ütles Andrei Rubashin.
Nüüd hanke hind on vähemalt 450 rubla - liha põhjapõtrade kategooria "tasuta realiseerimine" ja vähemalt 150 rubla - liha põhjapõtrakategooria "tööstuslik töötlemine".
Tapmisel tuvastatud hirved, mis on läbinud kohustusliku veterinaaria profülaktilised protseduurid. Iga spetsialiseerunud tapakompleksi korraldab saadud põhjapõtrade veterinaar- ja sanitaarse uurimisega. Koos hästi väljakujunenud tootmisprotsessiga võimaldab see saada kvaliteetseid ja ohutuid tooteid.
2021. aastal jäävad hirvede liha ostmise hinnad, mis on tapmise komplekside suhtes loobutud.
(Allikas: Yamalo-Netets Autonoomne Okrug agro-tööstusliku kompleksi osakonna ametlik veebisait).