Valgu teostab väga olulise funktsiooni: see on meie keha rakkude ehitusmaterjal. Kui olete harjunud saada selle loomsete saaduste, siis terav keeldumine liha, piima ja munade saab muutuda reaalse test teile ja tõsiseid terviseprobleeme.
Tänapäeva ülevaates räägime sellest, millised tooted saate suurepärase postituse ajal loomse valgu asendada, et hoida heaolu ja jõulist meeleolu.
Oad
Herned, mutter, oad, läätsed, soja ja muud kaunviljad - tegelikud meistrid taimse valgu sisalduses. Nad annavad pikka aega küllastumise tunnet, lisaks ei kahjusta need jooniseks Sojaoa on eraldatud eraldi: see vähendab vaese kolesterooli taset, parandab neerude tööd ja eemaldab dioksiinkantserogeeni kehast.
Lubadest saate valmistada palju maitsvaid roogasid: näiteks omatehtud huumus või väga rahuldavad salat oad, tofu ja falafeliga salat. Ja nii, et kaunviljad imenduvad paremini, neid tuleb kasutada koos köögiviljadega.
Crups ja Bran
Suure postituse ajal on kindlasti vaja süüa teravilja: need sisaldavad mitte ainult köögiviljavalgu, vaid ka mitmeid olulisi aminohappeid, mis puuduvad kaunviljades. Neil päevadel, kui saate keedetud toitu kasutada, soovitame teil alustada päeva putru: riis, tatar, pärl, mais, kaerahelbed, luu, hirss, samuti bulgur, film ja muskus. Nad täidavad keha kasulike mikroelementidega, parandavad ainevahetust ja tõsta teid õhtusöögile.
Väga kasulik ja kliid, eriti kaerahelbed: need sisaldavad kvaliteetseid köögiviljavalke ja rasvhappeid. Lisaks on neil tagatiseta kiud, mis suurendavad soole peristaltsi ja puhastage keha räbudest ja toksiinidest. Bran võib olla puhtal kujul joogiveega või lisage teraviljale kuumad toidud ja salatid.
Pähklid ja seemned
Rikkad köögiviljavalguga tooted sisaldavad pähkleid. Lisaks on nad noorte säilitamise olulised, kuna need aitavad keha toota erilisi hormoone, mis aeglustavad vananemisprotsesse.
Kõige kõrge kvaliteediga valk sisaldab pähkel, teine koht võtab mandli poolt. Nende vilja võib segada kuivatatud puuviljadega või teha nendega salatid, näiteks selline toitev maitsv salat avokaado ja spinatiga. Kuid pidage meeles, et pähklid on üsna kalorite toote, seega on parem piirata end 4-5 tükiga päevas.
On kasulik nautida nii read, Chia ja päevalilleseemned - viimane 24% koosneb köögiviljavalgust. Siiski tuleb meeles pidada, et keha suudab täielikult assimileerida mitte rohkem kui 100 g päevalilleseemnet päevas.
Seened
Valgureservi saab täiendada seente: värske, kuivatatud marineeritud või külmutatud. Mõned teadlased järgivad arvamusi, et seened on keha küllastunud isegi parem kui liha. Lisaks madala kalorsusega seened ja seetõttu ei pea te joonise pärast muretsema. Valge seeni peetakse maitse- ja toiteväärtuse meistriksid, kuivatatud borodicsis on soodsate ainete kontsentratsioon palju suurem kui värskena.
Lihtne ettevalmistamisel ja samal ajal väga maitsev ja aromaatne kapsas metsa seened on suurepärane võimalus pesumenüü jaoks. Kuid retseptis saate ohutult kasutada austrid ja šampigruntide.
Köögiviljad ja puuviljad
Köögiviljad ja puuviljad ei ole kõige heldema valgu allikad, kuid nad võivad anda kõikide tarneabi. Enamik peaks jääma Zucchini, Brüsseli kapsas, kartulitesse, spargel, kurgid, avokaado, viigimarjad, kuragu, kuupäevad, kiiv ja banaanid. Banaanit tugevdab ka serotoniini tootmise, vastutava hea meeleolu eest vastutava serotoniini tootmise ja see on eriti oluline postituse ajal, kui isik jääb enamiku tavapärastest rõõmudest.
