Kaasaegse naise elu on hõlbustanud igasuguseid kodumasinaid mitu korda. Mis on lihtsalt köögi ahi, mis võimaldab teil üsna kiiresti süüa maitsvat toitu. Ei pea enam tulekahju kuivama, ahju soojendamiseks või teiste keeruliste manipulatsioonide soojendamiseks perele toita.
Kahjuks hoolimata edusammude ja moes tehnoloogia, mitte igaüks teab, kuidas kasutada pliidi õigesti. Tundub, et see on loll ja võimatu? Alas, see on puhas tõde ja paljusid nõud ei tööta halva retsepti süüst välja, vaid köögiplaadi ebaregulaarse kasutamise tõttu.
Me uurisime laialt levinud vigu, mida te tegite pliidi õhtusöögi ajal. Nende hoolikalt uurib neid ja nüüdsest kõikidest reeglite järgi. Olgu teie lauale ainult kõige maitsvama hommikusööki, lõunasööki ja õhtusööke!
Mine äärmuslikesse
Oluline on olla võimeline pliidi käitlema ja temperatuuri režiimi muutmine õigeaegselt muutma. Niisiis, munade toiduvalmistamistoidude viimaste etappide juures saate tulekahju ohutult vähendada, et nad oleksid jõudnud. "Lihaga on kõigepealt parem pöörata tugeva tule nii, et see oleks päris keeratud ja kaetud koorikuga ning seejärel vähendage seda keskmise tugevusega ja jätkake küpsetamist, otsib täiuslikku tulekahju sees.
Pea meeles: ja nõrk ja tugev tulekahju on hea ainult konkreetsetel juhtudel. Alati arvan, et te süüa ei riku toitu.
Halb soojad toidud
Ei ole lihtne viis süüa toitu kui süüa seda halvasti sooja pannil. Muidugi, tänapäeva maailmas hindame iga vaba minuti, kuid kas see on tõesti väärt tarbetut 5 minutit rikutud õhtusööki?
Alustage üleWewowewowe PAN-i, kui valmistate tooteid soojendamiseks. See aitab säästa natuke aega, kui see küsimus on teile tõeliselt oluline, kuid mitte mingil juhul valmistuge kuumutamata pannil.
Pane külma toidule tulekahju
Ja sa juhtusid, et väljaspool liha oli täiesti röstitud ja sees selgus toores? Ärge kiirustage plaadi või pannil hirmutama. Võib-olla olete lihtsalt toote valmistanud toote praadimiseks?Liha peaks olema toatemperatuuril 15 minutit kuni 1 tund enne, kui see on ahju leitud. Kui te lähete külmutatud liha küpsetamiseks, järgib see külmkapi alumise riiuliga ja hoidke seejärel veidi toatemperatuuril.
Kui te ignoreerite seda lihtsat nõu, saate õhtusöögiks tooraine.
Sageli pöörake ja segage
Kui me leiame end plaadile, ei võimalda mõni tundmatu jõud meil lihtsalt seista ühes kohas, mitte sõita intensiivselt spaatliga. Tõepoolest, selles on midagi maagilist, kui köögiviljad on pannil "tantsimine" iga 15 sekundi järel. Nii kaua ja kokk tunne ennast. Tõsi, siin on nüansse.
Kui see on liiga tihti segada toitu, siis ei pruugi see korralikult keerata. Selle tulemusena ei tööta õhtusöök maitsev ja isuäratav, nagu soovid. Kui retsept ei täpsusta, et peate sekkuma toidu kadestusväärse korrektsusega, seejärel pange kühveldamine kõrvale.
Ülekoormusega nõusid
Toit ei ole maitsev, kui te seda valmistate ülekoormatud roogades. Alati teadke meedet ja ärge püüdke aega säästa, sest peate vältimatult ohverdama toidu kvaliteeti ja maitset.Proovige fry toitu ühes kihis, jättes mõned vaba ruumi teha võime segada või pöörata. See kehtib eriti siis, kui soovite, et koostisaineid pannil on olnud.
Teil pole suurt pannit? Jagage toiduvalmistamise protsess mitmeks sammuks. See on palju parem kui palju korraga valmistada.
Kasutage ebaregulaarset õli
Mitte igasugune õli ei sobi soojuse töötlemiseks. Päevalille ja kreemjas peetakse kõige tavalisemaks valikuks.
Kvaliteetse oliiviõli või kookospähkli või toidu küpsetamine ei ole seda väärt, salvestage see kasulike ja toitainete salatite või suupistete tankimiseks. Muidugi, kui teil on vaja ainult väikest kogust õli, saate neid võimalusi turvaliselt kasutada. Vastasel juhul on parem asendada need viinamarjade õlile või riisi kliinile.
Küpseta ebaregulaarne roogasid
Üldjuhul, kui konkreetsele tassile sobivas majas ei ole lauanõudeid, ei keeldu me loodud ja püüame õhtusööki valmistada, mis on laos. See on üks peamisi vigu. Muidugi, esmapilgul võib tunduda, et roogade suur roll ei mängi, kuid see ei tööta asjata.Teie arsenalis peaks olema malmipann, sügav pann, pann, millel on mitte-kleepuv kate, pannkook pann (pannkookide armastaja jaoks). Soues ja supid valmistuvad kastrulidesse ja varrastes, praadida kartulite ja liha valatud raua pannil ja munad valmistavad pannil mitte-kinni kattega.
Delegeerida pliidi kõik tööd
Ahju on teie assistent köögis. Kahjuks ei saa ta teha kõik tööd teie jaoks ja küpseta täiuslikku õhtusööki ise, aga kui te teate oma tehnoloogia ja tassi valmistamise saladuste omadusi, saate hõlpsasti teha maitsvat õhtusööki. Teie ahi aitab teil seda, hõlbustades protsessi mitu korda.
Ärge juhtige ennast raamistikku ja kasutage oma köögi võimalusi maksimaalseks. Siin on väike näide: selleks, et kala, liha või mereannid oleks kaetud meeldiva krõbeda koorikuga, peaksite neid lühidalt panna pärast pannil praadimist.
