Keskmiselt köögi ahi on umbes 13-15 aastat vana. Mitte iga kulinaarse assistent elab sellisele austusväärseks vanuseks. Ja kõik, sest me vaevalt mõtleme, kuidas pliidi eest hoolitseda. Tänu mõned tavalised vead, isegi Corona nõusid ei ole nii isuäratav ja seade on rohkem enesekindlamalt vaadates prügila.
Adme.ru on mures teie ahju pärast, nii et ma leidsin, kuidas me selle asendamatu seadme kasutamisel kõige sagedamini pattu.
Avage ahju uks, et kontrollida, kas tass on valmis
See on väga raske vastu seista ja mitte avada ahju ukse, eriti kui saate kuulda väga isuäratav aroomi köögist. Sellegipoolest ei tohiks see seda teha: nii et me vabastame kuuma õhku ahjust ja seal külma õhk langeb seal. Toit valmistatakse teatud temperatuuril, nii et kütteseade peab töötama täisvõimsusel. Tulevikus toob see kaasa kiirema kulumiseni ja toit valmistub kauem. Sellise vea küpsetamise korral ja võib olla surmav üldse: kook kaotab õhku. Et hoida toiduvalmistamise protsessi kontrolli all, piisab taustvalgustuse sisselülitamiseks.
Unustage pliidi puhastamine
Kui puhastate plaate ebaregulaarselt, mõne aja pärast, kui toiduvalmistamine võib tunda Gary lõhn. Toidujäägid häirivad kütteseadme tööd, mistõttu toite valmistavad aeglasemalt ja kasutusaja hakkab järk-järgult vähenema. Lisaks on rasva ja toidujääke õnnetu osakesed kergesti tuleohtlikud. Nende ebameeldivate tagajärgede vältimiseks tuleb seadme ülemine pind puhastada üsna sageli. Puuduvad selged kriteeriumid: saate eemaldada reostuse küpsetuspinnast kohe pärast keetmist, saate seda teha harvemini. Peaasi on puhastada vähemalt kord kuus. Samuti tuleb see puhastada ja gaasipliidi ja põleti grillid. Ahju tuleb puhastada toidujääke ja autode ajal iga 3 kuu järel ja selle uks on kord nädalas.
Pange foolium ahju põhjale
Tundub, et ahju põhjas oleva fooliumi paigaldamise idee on suurepärane võimalus muuta elu lihtsamaks ja puhastage seade harvemini. Aga tükk fooliumi tegelikult takistab õige õhuringlust. Toit soojendatakse ebaühtlaselt ja see omakorda võib kuumutusseadme hävitamist mõjutada. Et endale hea meel ja tihedalt hea kena kui võimalik, on parem mitte olla laisk ja eemaldada reostus õigeaegselt.
Liiga varajane laadimistoodete ahjus
Teave, et ahju, mida peate enne kasutamist soojendama, on juhistes. Aga ausalt öeldes me ei loe seda ega unusta (või laiskat) sisse ahju ette. See ei mõjuta kõige paremini seadet. Lõppude lõpuks, tassi ilma, soojendab ahi kiiremini. Kui tassi ahjus seisab, soojeneb see soovitud temperatuurile aeglasemalt. Seega toimib kütteseade kauem aega kui vaja. Lisaks vajab tassi rohkem aega, sest see hakkab valmistuma madalamal temperatuuril. Seade esialgses soojestuses ei ole siiski kõik toiduvajadused. See on vajalik ainult nende toodete jaoks, mis on vajalikud ettevalmistamise algusest. Nende hulgas, liha, köögiviljad, munaroogad, leib ja kondiitritooted.
Puhastage plaat, kui see on soe
Arvatakse, et soe ahi või pliid on lihtsam puhastada. Võib-olla on see tõsi. See on lihtsalt aja kokkuhoid ja selle tugevus ei tohiks: Protsessis saate helistada sädemele. Eriti kui proovite tappa haarata särada. Seetõttu on parem oodata, kuni see jahtub. Riistvarahooldustooted tuleks valida väga hoolikalt. Oluline on, et nad ei ole abrasiivsed, sest nad saavad seadme elemente kriimustada.
Tugineda isepuhastuv funktsioon
Isepuhastamise funktsioon tundub väga kasulik, kuid see on kalleid. Puhastamine toimub väga kõrgetel temperatuuridel (500 ° C ja kõrgem). Paljudes uutes ahjudes on küttekehad peidetud. See parandab toiduvalmistamise protsessi ja langenud toidu tükid ei hakka suitsetama. Aga see võib mängida kruvi nali koos sinuga: Selliste küttekehade jaoks on keerulisem jahtuda, kaitsmed ei talu, mille tõttu juhtpaneel võib ebaõnnestuda.
Ärge lülitage väljalaske sisse
Hood on paljudes köökides, kuid kui tihti me selle sisse lülitame? Vahepeal valmistuda ilma selleta - see ei ole parim idee kahel põhjusel. Esiteks on toiduvalmistamise ajal eraldatud kahjulikud ained (süsinikdioksiid ja teised) õhku ja liiguvad korteri ümber. Teiseks on väikseim rasva tilka värvitud plaadiga, samuti teiste pindadega.
Mõne roogade ettevalmistamine samal ajal
Eraldage ahjus mitu toitu kohe - see kõlab võrgutav, sest saate palju aega säästa. Aga kui ahi on täidetud toodete keeldumise, siis kuuma õhk sees ei saa tsirkuleerida ja ühtlaselt soojendada nõusid. Ahju jõudlus väheneb ja küpsetusaeg suureneb oluliselt.
Ärge järgige põleti seisundit
Gaas ja elektrilised põletid tuleb regulaarselt puhastada. Toiduosakesed, mis kuuluvad nendega, segavad gaasivoolu ja põleti ei ole enam nii tõhus. Samuti võib see tekitada tuleohtliku olukorra. Mida tõenäolisem saate lugeda põletid, seda pikem ahi töötab paremini. Kui teil on gaasipliit, ärge unustage kontrollida, kuidas täpselt kaas on seda väärt. Kui see on nihkunud, põleti lõpetada sisselülitamise või töötamise rohkem lärmakas. Selle vältimiseks pärast puhastamist veenduge, et põleti kaas asub õigesti.
Millist neist vigadest te tunnistasite? Võib-olla teil on mingi elu rümba või ahju?