Mahepõllumajanduslike toodete tootmine ja müük said uue majanduskasvu stiimuli seoses pandeemia ja reguleeriva raamistiku moodustamisega, kuid seni osakaal mahepõllumajanduslike ettevõtete kogumüügi jääb ebaoluliseks. Mahepõllumajanduslike toodete turu areng sõltub mahepõllumajanduslike toodete positsioonist suurte võrgustike positsioonist, riikliku orgaanilise liidu Oleg Mironenko tegevdirektor, kes rääkis valdkondliku ärifoorumis Catman Venemaa 2021.
Mikele Designer / PixAbay
Venemaa mahepõllumajanduslike toodete föderaalne seadus, mis on jõustunud 1. jaanuaril 2020, andis turule suurte arenguväljavaadete turule, kuid seni ei olnud ootused õigustatud: mahepõllumajanduslike toodete müük eelmisel aastal oli ainult 192 miljonit eurot Võrreldes Saksamaaga, kus orgaanid müüakse 10 miljardit eurot, on see osa tühine. Ainult 1% venelastest tarbivad mahepõllumajanduslikke tooteid. Venemaa tegevusrühma Euroopa mahepõllumajandusliku turu hinnanguliselt umbes 20-30 aastat.
Lõpuks ilmus Vene mahepõllumajanduslik toode riiulile, kõigepealt on see liha ja piim, kuid seni tegelevad tootjad mahepõllumajanduslike toodete tootmisega: 135 sertifikaati on välja antud. Federal Networks on peamine kanal mahepõllumajanduslike toodete müügi kanal: 11 võrku deklareerisid ametlikult orgaanilise riiuli arendamisele, moodustab rohkem kui 50% müügist. Top 4, müüjad orgaania sisenenud Globali, "Azbaka maitse", "Ashhan", "Crossroads".
Spetsiaalsed kauplused müüvad umbes 20% kõigist mahepõllumajanduslikest toodetest. Kõige aktiivsemalt sellised kauplused arenevad Moskvas, Rostov-On-Don, Shulginos, Reutov, Yaroslavl.
Online-kanalit traditsiooniliselt ei peetud mahepõllumajanduslike toodete müügi sobivaks, kuid pandeemia muutis neid ideid: 2020. aastal müüdi rohkem kui 15% mahepõllumajanduslikest toodetest võrgus.
Rahvusliku orgaanilise liidu prognoosi kohaselt on 2035. aastaks kasvanud Venemaa mahepõllumajanduslike toodete osakaal maailma tootmises 10% -ni, tootmise kasv on kuni 20-25 miljardit eurot.
Varem teatati, et Venemaa kauplustes ilmuvad putukate liha ja leib.
Tervislike toitumispoodide võrgustik "Lifemart" on aastatulu suurendanud peaaegu 6 korda.
Valeria Mironova, Retail.ru