Irkutski piirkond, 30.12.20 (IA teleaine), - alates 1. jaanuarist 2021 hakkavad uued sanitaar-eeskirjad kauplemisvõimaluste ja toiduturgude jaoks tegutsevad Venemaal. Praegu peaksid Priariarya kauplustes kaduma riiulitest ilma pakkimiseta, pardi- ja hanemunadeta, samuti kaubad kauplemissaalides asuva kaalu eest. Rosotrebnadzori piirkondliku osakonna spetsialiste Irkutski piirkonnas ütles, et ta muutuks uuel aastal.
- Uued sanitaarreeglid jõustuvad 1. jaanuaril ja tegutsevad kuus aastat. Need ligikaudu varasemad vastavad eelmisele, sektsioonide arv vähenes veidi, kuid mõned uuendused ilmusid. Näiteks varem fikseeriti märgistuse nõue ainult tehnilistes eeskirjades, nüüd kuuluvad need ka sanitaarreeglites. See tähendab, et kaubandusorganisatsioonides peaks olema märgistusmärgis, mis jääb kaubanduse korraldamiseni kuni toote aegumiskuupäevani. Teave toidupakendi kohta tuleb täielikult läbi viia. See tähendab, et etiketil ei ole mitte ainult toote nimi ja ladustamisperioodi valmistamiskuupäev, vaid ka ladustamisnõuded, tootja nimi, selle asukoht, toodete koostis, allergeenid, pea Rosotrebnadzori büroo osakonna osakonnast Irkutski piirkonnas Elena Kaurzuevas.
Samuti kirjeldatakse uutes eeskirjades üksikasjalikumalt tingimusi meditsiiniliste uuringute läbimise tingimustele. TÖÖTAJATE TÖÖTAJATE TÖÖTAJATE TÖÖTLEMISEKS, millel on otsene kokkupuude toidukaupadega, peavad olema arstliku läbivaatuse märgiga mikrokleklid, samuti arsti järeldus tööle ja professionaalsele hügieenilisele koolitusele. Samuti on meditsiinilistes dokumentides vaja teha teavet vaktsineerimise kohta. Professionaalne hügieeniline koolitus, töötajad peavad toimuma iga kahe aasta tagant.
Sanitaarreeglite rikkumised (nüüd ametlikult tehnilistele eeskirjadele viidates) toovad paratamatult kaasa haldusliku vastutuse. Toidukauplused ja supermarketid peavad lisaks kaubamärgistele lisaks kaubamärgistele abielluma. Samuti olid juriidilised isikud ja üksikud ettevõtjad kohustatud kaubandusettevõtete tootmiskontrolli korraldada tootmiskontrolli.
- Need on ennetavad ja epideemilised meetmed, mis on suunatud toodete ohutusele. Kauplemisruumis asuvate toodete rakendamise ja ladustamise eest vastutab juriidilistes isikutes ja kauplusomanikel. Seetõttu on nad kohustatud pöörama tähelepanu müügieelsele ettevalmistusele. See peaks toimuma hommikul. See tähendab, et omanik peab kontrollima ja teabe kättesaadavust toiduainete ja nende märgistamise kohta, juhtima hügieenilise koolituse personali, kontrollida meditsiiniliste dokumentide kättesaadavust. Siiski võib müügieelse preparaatide menetlus iga üksiku ettevõtja määrata oma äranägemisel ja seejärel hoida seda teavet elektroonilisel kujul, "ütles Elena Kaurzva.
Ka uues reeglites on selgemad toodete kriteeriumid, mis ei tohiks kauplemisruumis olla.
- ei ole lubatud müüa vastavalt uutele sanitaarreeglitele Toiduained ilma laevandusdokumentideta, tooted ei ole sobivad organoleptilised indikaatorid, konserveeritud tooted kahjustuste või pommitamisega, deformeerunud või häiritud pakendiga, roheliste kartulimugulate, uuesti külmutatud toodetega pärast sulatamist - Elena tähistas Kaureetseva.
Samuti ei ole ruumi ladustamise riiulitel, millel on aegunud säilivusaeg, ilma märgistamiseta. Seal oli keelatud kaubavahetuse munade hane, part, omatehtud tooted, lõikamise osad melon, arbuus, kõrvitsad ja muud puuviljad ja köögiviljad. Lisaks ei tohiks olla mittetumatut lindu. Erandiks on mäng. Rakendamine toorpiima on lubatud ainult siis, kui on olemas hoiatus vajadust selle keemise.
Kuna uute eeskirjade kohaselt peavad kõik kauplustes tooted olema pakendid, tarbijad alates 1. jaanuarist 2021 ei saa iseseisvalt külmutatud tooteid, pasta või maasterid. Kaubade kaalumine tuleb poest ise aheldada.
Kui tarbija teatab kõikide uute sanitaarreeglite rikkumise eest kaupluses, peab ta kaebama Rospotrebnadzori büroole Irkutski piirkonnale või selle territoriaalsetele osakondadele. Juriidilised isikud saavad trahvi 100 kuni 900 tuhat rubla. Kui ostjate tervis või elu kahjustatakse, ootavad turustusvõimaluste omanikud tõsist karistust.
