"Crossroads" sai teada, kuidas venelased tähistavad karnevali

Anonim

Kauplemisvõrgu analüütikud "Perekresteok" avastasid, kuidas Erinevate Venemaa erinevate linnade elanikud tähistavad (müügiandmete analüüsi põhjal 6. märtsist kuni 9. märtsini 2021 Perekresok Supermarketites 10 Venemaa linnaosas: Moskva, St. Petersburg, Kazan, Nizhny Novgorod, Samara, Ufa, Permi, Chelyabinsk, Ekaterinburg, Rostov-On-Don). Kõige aktiivsemalt tähistage puhkust Jekaterinburgi, Permi ja Moskva pannkoogide traditsioonilise valmistamise teel.

Dariia Belkina / Shutterstock

Carnival nädal, müük peamiste koostisosade traditsioonilise Vene tassi suurenevad - pannkoogid. See hõlmab piima, kefiiri, mune ja jahu. Enamik tooteid, mis on vajalikud pannkooki katse koostamiseks, omandatavad Jekaterinburgi elanikud, Permi ja Moskva elanikud (vajalike koostisosade kogukasv 6 korda), Samara ja Peterburi elanikud on veidi taga (5 korda suurem kasv) , mis näitas ka suurimat huvi. Semitud pannkookide (1,3 korda suurenemise). Kõige vähem populaarne traditsiooniline karneval kohtleb Kazanis ja UFA-s.

Erinevate linnade elanikel on oma traditsioonid ja saladused pannkookete valmistamisel. Niisiis, näiteks Nizhny Novgorod koos pannkoogidega piimast, eelistavad pannkoogid kefiir, on populaarne seas elanike seas linna pärmi pannkoogid, kes armastavad valmistada moskovilased ja tšeljalaevade.

Kõige armastatud seas venelased, kes täidavad pannkookeid, on punane kaaviar - paljude linnade elanikud omandatakse masleenia nädala jooksul. Eriti populaarsed kaaviari kasutusalad Samara (kasv 14 korda), Peterburi ja Moskva (3 korda), minimaalne nõudluse kasv salvestatakse UFA ja Rostov-On-Don.

Saly kala on populaarne Nizhny Novgorod ja Moskva on populaarne (kasv 1,5 ja 1,6 korda). Hapukoor pannkoogidele eelistatakse lisada Permi ja Nizhny Novgorodi (kasv 1,2 korda). Kui me räägime magusast lisamisest, siis kõige tavalisemad on ummistused, piirangud ja ummistused, nad valivad Jekaterinburgi, Nizhny Novgorodi, Permi, Peterburi ja Moskva elanike (keskmise kõrgusega 1,5 korda kõigis linnades). UFA ja Kaasani loomuliku magususe korral valivad selle elanikud mett (vastavalt 1,3 ja 1,2 korda) ja kondenspiima, mis on eelistatud Jekaterinburgis, Samara ja Nizhny Novgorodis (1,4 korda). Jam on populaarne Perm (kasv 1,5 korda), Kazan ja Nizhny Novgorod (1,4 korda kõrgus).

Varem tutvustas Pyaterochka ja Perekresteok ühe pilguga maksetehnoloogiat.

Lisaks võimaldab "ristmik" ostjatel lahendada oma kaubamärgi "turu" kauba saatuse.

Retail.ru.

Loe rohkem