Kana toite on omanikega väga populaarsed. Aga kui te olete väsinud tavalistest värvainetest või lihtsalt praetud puudidest, saate süüa huvitavamaid nõudeid - kana pallid juustuga. Ja Joinfo.com jagab seda retseptiga.
Kuidas teha kana pallid juustuga leiva?
Koostis:
- Kana mince - 450 grammi
- Itaalia maitsetaimed - pool tl
- Üks muna
- Leib purustid - pool tassi
- Mozarella - 400 grammi
- Parmesan - kaks supilusikatäit
- Fritaary Taimeõli
Kokkamine:
- Valmistage kõik vajalikud koostisosad.
- Mozarella juustu tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks. Nad peaksid välja tulema umbes 15 tükki.
- Parmesani juust peaks olema väike riiv.
- Väikeses kastrulis paksu põhjaga valage taimeõli.
- Pange see tulele nii, et õli kuumutatakse hästi.
- Sel ajal saate küpsetada palle.
- Väikeses kausis segage kana hakkliha, kaks supilusikatäit leivatatud superstaarid, italia maitsetaimi, muna, ühe teelusikatäis soola ja paar kana mustkipipust.
- Segage põhjalikult.
- Võtke kaks supilusikatäit saadud segu ja kinnitage see tasasele vormi läbimõõduga umbes viis sentimeetrit.
- Keskuses panna tükk Mosarella.
- Mähkige see lihamassiga, moodustades väikese palli.
- Pange see puhtale ja kuivale plaadile. Samamoodi, vorm ja teised pallid.
- Teises kaussi segatakse ülejäänud leivaõde, üks teelusikatäis soola ja parmesani.
- Helistage kuumutatud kuiva segamise pallide pallideks 6-8 minutit.
- Kana pallid muutuvad tumedaks kuldseks värviks.
Sa võid neid teenida hapukoorega või Tobasco'ga. Valmistage ette ka lihtne. Esimese 100 ml hapukoore, küüslauguhamba, musta pipra, soola ja punase kuuma pipart. Lihtsalt segage hapukoor vürtsega, lisage hakitud küüslauk ja serveeri lauale.
Tabasco jaoks on vaja kahte tomatit, üks terav pipar, kaks küüslauguküünt, kolm rohelise sibula varred, pool teelusikas, üks teelusikatäis tume äädikat ja üks supilusikatäis taimeõli. Kõik koostisosad peavad olema sisse lülitatud segistiga, et tappa keskmise kuumusega 5-10 minutit, jahtuda ja seda saab serveerida lauale.
Bon Appetit!
Kana saate süüa ka maitsva ja rahuldava kooki - rebitud. See muutub suurepäraseks lisaks perekonna õhtusöögile või pidulikule pidu.
Foto: pexels, pixabay