Sandwich jäätis - karge ja jahe magustoit, sobib täiesti sobib kuuma päeva jaoks. Magusus võib iga päeva jooksul saada piduliku tabeli suurepärase kaunistamiseks või väikesemahulise delikateisuse kaunistamiseks.
Lihtne jäätis Sandwich retsept
Kõige lihtsama kodujäätise-võileiva valmistamiseks vajate:
- Koor (35%) - 0,5 l;
- Keedetud kondenseeritud piim - 0,4 kg (1 pank);
- Chocolate pasta - 0,2 kg;
- Sarapuupähkli - 0,1 kg;
- Keskmise suurusega küpsised, ruudukujulised või ristkülikukujulised - 30 tk.;
- Juust kondenseerunud, kreemjas - 0,2 kg.
Valmistatud tassi kalorisisaldus on 361,7 kcal 100 g kohta.
Ettevalmistus Kursus:
- Valmistage vormi 20 suurusega 30 cm ja katta toidukile sees.
- Pane küpsise põhja väikeste intervallidega edasiseks lõikamiseks.
- Beat kreem, juust, kondenspiim ja pasta homogeense mass.
- Segades puhta liigutustega, lisage hakitud sarapuupähkli.
- Jagage valmistatud küpsiste valmistamist, katke teine küpsiste kiht.
- Katke film ja vajutage veidi.
Nõude tuleb öösel külmikus eemaldada. Pärast võrdsete osade lõikamist küpsise kontuuril võib magus magustoiduks serveerida lauale.
Ice Cream-Sandwich American koos omatehtud küpsistega
Et valmistada muretu küpsiseid, peate:
- Kreemjasõli - 15 g;
- Pruun suhkur - 10 g;
- Suhkru valge - 10 g;
- Sool - 0,5 teelusikatäit;
- Kana muna - 1 tk;
- Jahu - 1,25 klaasi;
- Maisitärklis - 5 g;
- Vanillaekstrakt - 1 tl;
- Soda - 0,5 teelusikatäit;
- Chocolate Crumb või graanulid - 0,5 klaasi.
Et valmistada šokolaadi jäätist, peate:
- Piim - 1,5 klaasi;
- vahukoor - 1,5 klaasi;
- Piimašokolaad - 180 g (purustatud);
- munakollased - 4 tükki;
- Suhkru - 0,5 supilusikatäis.
Kõigepealt peate küpsetama küpsiseid ja küpseta. See nõuab:
- Võita ühtse mass pruuni suhkru, valge suhkru ja vedeliku või-ruumi temperatuuri, lisa vanilliekstrakti ja muna.
- Eraldi tassi, segage jahu, tärklis, sooda ja sool, lisage segu suhkruga ja segage.
- Lisage šokolaadi graanulid ja mutrid.
- Valige vedela tainas koguses 2 supilusikatäit portsjoni kohta, moodustades samad ringid, mis on suunatud pärgamendile.
- Kuumuta ahi 160 kraadi Celsiuse järgi ja küpseta küpsiseid 15 minutit.
Enne peamise tassi ettevalmistamist peaksid küpsised täiesti lahedad.
Jäätise valmistamise käigus ja valmistooted:
- Segage piim ja koor, võita ja keema.
- Lisa šokolaad ja segage pärast massi sulamist.
- Segage eraldi mahutis suhkru ja munakollaste homogeense massiga lisage jahutatud šokolaadi segu.
- Kuumutage segu keskmise kuumusega paksuse seisundiga (umbes 3 minutit).
- Lisage Custurd Cream ja Beat, seejärel jahutage külmkapis.
- Vala üle hallitusseened jäätisele, sobivale maksale ja eemaldada sügavkülmikusse.
Ice Cream-Sandwichi kogumiseks peate panna jäätise kahe küpsise vahele ja vajutage õrnalt. Pärast kokkupanekut on magustoit valmis esitamiseks tabelis.
Ice'i ja küpsiste koostisosade sõltumatu valik aitab vältida odavaid ja kahjulikke asendajaid, mida sageli kasutatakse valmistoodetes (palmiõli, margariin jne). Kodujäätis Sandwichi vormis jäätis aitab mitmekesistada kuuma päeva.
Artiklis on peaaegu maitsv - omatehtud jäätis-võilewich küpsistega avaldati veebilehel itfood.ru.
Kui sulle meeldib artikkel, siis palun palun. Telli meie kanal, et mitte unustada uusi väljaandeid.