Hea pärastlõunal, mu lugeja. Paljud omanikud on huvitatud sellest, kuidas porgandid säilitada nii, et juuksed jääksid mahlakaks nii kaua kui võimalik, maitsev ja ei kaotanud oma kasulikke aineid, need sisalduvad. Köögiviljade pikaajalise säilitamise tagamiseks on mitmeid usaldusväärseid viise.
Üks taskukohaseid ja tõhusamaid viise porgandite salvestamiseks on selle keldrisse saata.
Enne köögiviljade võtmist jahedaks kuivas keldris valmistatakse need:
- Peel tungida;
- Võtke RAID;
- Lõigake ülemine ja alumine all iga juur.
- Kuivatage köögivilja selleks köögirätiku abil.
Pakendite pakendid köögiviljad peavad olema:
- puhas;
- täisarvud;
- Valmistatud tihedast polüetüleenist.
Pärast seda, kui porgand pannakse pakendile, võtab ta sellest õhku. Selleks on toru sisestatud tuuki, kinnitage selle ümber polüetüleentoote serva. Seejärel kasutage tolmuimejat ilma harja pihusti ilma, täitke õhk KUL-i.
Pärast korvaadi vaakumkoori loomist on pakendi kaela keeratud ja pingutatud.
Samuti saate kasutada köögiviljade toidufilmi pakkimist. Ta peab porgand mitu korda mähkima.
Pärast kõiki olemasolevaid juured on pakendites tihedalt pakitud, on viimased lahtrisse volditud ja kuuluvad keldris.
See meetod porgandite saagikoristuse säilitamiseks väldib selle mädanemist ja kuivatamist. See tagab rootväljade ühilduvuse ja värskuse säilitamise kuni aprilli juurde.
- Juurjuured on puhtad, puhtad.
- Põllukultuuride kõik puuduvad kohad.
- Lõigake juured kuubikutega või hõõrudes suuremahulise riiviga.
- Naudi köögiviljade lõikamist polüetüleenpakenditel. KULKE sisu on voolanud, toodetud kondensaadis.
- Paketid porganditega saadetakse sügavkülmikusse.
See taimse ladustamise meetod sobib hostessidele, kes ei taha kulutada palju aega toiduvalmistamise. Sellisel viisil salvestatud porgandit saab saata ilma eelneva preparaadita, et valmistada röster, või lisada kastrukani suppi paar minutit enne selle valmisolekut.
See porgandite pikaajalise ladustamise meetod kodus on kaasasolevate pingutuste plaanis kõige odavam kulukas. Peresidend peab tegema järgmist:
- Peske juured kaks korda jooksvas vees.
- Crop iga porgandi ülemises ja alumises osas.
- Jätke kärbitud köögiviljad toatemperatuuril 1 tund kuivama kärpeid. See väldib juurte infektsiooni ja nende mädamise ajal ladustamise ajal.
- Keerake porgand 2 pakkides tihe polüetüleeni. Siduda sõlme.
- Saada pakitud köögiviljad külmkapis.
See ladustamismeetod tagab porgandite ohutuse 6 kuud.
Punapea köögivilja salvestamine külma hooaja rõdul ei ole soovitav, kuid lubatud, kui temperatuuri režiim ei ole väiksem kui 0 ⁰c. Samal ajal peavad juured olema volditud kasti liivaga või saepuruga, katke see lapiga, sulgege kaas. Porgandite säilitamise asukoht rõdul tuleb kaitsta niiskuse ja otsese päikesevalguse eest.