Pärast kartuli puhastamist on probleem, nagu ei kaota põllukultuuri kogu talvel. Parim valik on temperatuuri kelder vahemikus 2-3 kraadi ja niiskuse umbes 85-90%. Aga selle ruumi puudumisel peate hoidma mugulad korteris, kus õhk on kuiv ja pidevalt toetab üsna sooja atmosfääri. Kartulitele ei kuivata, peate kasutama mõningaid tõestatud meetodeid.
Kartuliohutus mõjutavad omadused
Kartulimugurite fookus, välja arvatud säilitustingimused, määravad kindlaks teised tegurid:
KultuurPöörake tähelepanu küpsemate mugulate kuupäevadele. Varased klassid salvestatakse kauem kui kaks kuud, nii et nad kasvavad neid koheseks kasutamiseks. Kuni kevadeni ei pruugi see kaotada keskmise või hiline veterinaarkartulitooted.
Kasvavad tingimusedTuleb meeles pidada, et mugulad, mis küpseb kuiva ja liiga kuuma kuuma ilmaga perioodi jooksul, on halvemad salvestatud, kuna nende koostises ei ole piisavalt niiskust. Selline kartul annab 2-3 kuu pärast idanemist.
See kajastub mahepõllumajanduslike väetiste liigse kasutamise kartuli saagi keskmes. Näiteks suureneb lämmastiku liig suhkrute suurenemisele, mis suurendab erinevate haiguste tekkimise riski.
Taseme koristamise perioodPeegeldab negatiivselt säilitamise kestuse kestel nii liiga varase ja liiga hilja kartulite kogumise ajal. Pöörake tähelepanu peamistele märkustele, mis näitavad, et mugulad on väga küps:
- Kuivatamise tops;
- Peel hea valmimine, mis ei tohiks tselluloosi eemaldada.
Valitud kuiva päeva puhastamiseks. Mugulad on oluline ette valmistada järgneva ladustamise, täites mitu tegevust:
- Kaevatud kartulid on päikese käes 2 tundi hajutatud, nii et pinnas on kuiv.
- Koristage 2 nädala saagi jahedas soovimatus kohas kvaliteetse ventilatsiooni juures. Selline sündmus võimaldab koorida lõpuks kuivada. Ja selle aja jooksul ilmuvad haiguste tunnused selgemalt.
- Siis veeda sorteerimine, valides ainult terveid mugulaid. Näited mehaaniliste kahjustustega kiiresti vaja kasutada toiduvalmistamiseks.
Korteri kartuli säilitamismeetodid
Puudumisel keldri või keldris on vaja kaaluda, kuidas panna saagikoristus kodus. On mitmeid võimalusi:
KülmkappKoduühiku niiskuse ja temperatuuri näitajad on identsed keldri atmosfääriga, kuid maht ei võimalda teil palju köögivilju viia. Kui teil on vaja salvestada väikese arvu mugulaid, siis külmkapp on optimaalsed tingimused. Hoidke neid köögivilja sektsioonis või alumises riiulil.
SissepääsSobib kartuli saagi tamburi talvehooaja paigutamiseks, mis on varustatud kohapeal sissepääsu juures. Oluline on sulgeda karp köögiviljadega lossi.
RõduKartulid säilitatakse klaasitud rõdu või lodža. Varem peate selle ruumi isoleerima. Tuberi valgust ei ole võimalik hoida, sest see toob kaasa mürgiste solaariini kontsentratsiooni suurenemise.
Kui imetlev talv on oodata, siis varustage üksteisele sisestatud kahe puidust kastide spetsiaalne disain. Nende seinte vaheline ruum on täis isolatsiooni või kuivatatud saepuru. Ülevalt kaetud tekiga.
SahverSaate kasutada kartulite hoidmiseks kodu sahverte hoidmiseks, kus puudub valgustus ja temperatuur madalam kui korteris.
Tavaliselt võimaldab ala teil pakkuda mitmeid võrke mugulatega, mis ei tekita häireid. Hermeetiliselt suletud uskumatutes mahutites on võimatu hoida kartuleid, et mitte põhjustada mäda.
KöökSa võid panna kartulid köögis. Nad panid selle kütteseadmetest eemale, tagavad usaldusväärse kaitse valguse vastu. Seintes peavad sahtlid ventilatsiooni jaoks puurima augud. Talvel, et vähendada ülemäärase õhukuivuse vähendamist, see ei ole kaugeltki kartulitest, avatud veega täidetud konteinerid või sisaldama leibkonna niisutajat.