See ebatavaline salat on lihtne ja kiiresti valmis ja selgub üllatavalt rahuldav ja maitsev. Sobib perekonna õhtusöögiks, kuid seda saab panna pidulikule lauale. Nii ilus ja aromaatne selgub.
Me peame toiduvalmistamiseks vaja
Koostis:
- 300 g kanafilee;
- 4-5 väikest kartulit;
- värske spinatide hulk;
- 1 supilusikatäis taimeõli (kartuli küpsetatud jaoks);
- Oliiviõli, küüslauk, sibul, sidrunimahl ja tüümiakord tankimiseks.
Sool lisatakse küpsetades kartulite ja praadimine või toiduvalmistamise kana, nii et see ei ole vaja lisada valmis tassi.
Hoolitsege nii, et spinat oleks värske. Külmutatud toode selle salati küpsetamiseks ei sobi. Kartulid on paremad noored võtta, siis ei saa nahka lugeda - see on sellega kasulikum ja maitsvam. Kui kartul ei ole noor, paugu viilud ilma koorimata.
Retsept samm-sammult
- Kanafilee keedetakse või valmistage ette grillile, eelnevalt kergelt allutatud ja lõhnavate maitsetaimede ja vürtside pakkumise (teie maitse eest). Jahutage kiud lahti või lõigatakse väikesteks viiludeks.
- Kartulid (kooritud või kooritud või põhjalikult pestakse koorimisega) lõigatakse õhukesteks viiludeks, kergelt puista soola ja vürtsidega, lisage taimeõli ja segage. Küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi valmisolekut (valmistada maksimaalselt pool tundi, kuid peate keskenduma oma ahjule ja kartulifraktsioonide suurusele). Oluline on, et kartul osutuvad karge ja täielikult lõppenud. Veidi jahedad viilud.
- Valmistage tankimine, segades kõik koostisosad (sibul ja küüslauk, et lõigata väga peeneks, tüümide vürtsikas lehed, mis eraldavad oksi). Tankimine, et nõuda paar minutit. Sel ajal loputage ja kuivatage spinati.
- Ühendage kõik koostisosad salat kaussi ja valage tankimine, segage ja jõudke lauale õrnalt. Kaunista sidruni viiludega. Bon Appetit!
