Koostis:
- Turg Türgi - 250 gr.
- Kartul - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Pepper Sweet Bulgaaria - 1 tk.
- sool
- Pepper, Bay leht
- Või kreemjas ja oliiviõli köögiviljade röstimiseks
- Roheline, küüslauk
- Muna - 1 tk.
- Jahu - 5 spl.
- Piim - 1-2 spl.
- Soola chipotch
Cooking meetod:
Me saadame liha kastrukani ja valame külma vett.
Mul on umbes 2 liitrit.
Liha täita veega nii palju, et vesi on täielikult kaetud lihaga.
Lisa pepper ja soola maitsele, 2-3 laurelilehele.
Me pani tulekahju ja tuua keema.
Vahepeal lõigatud sibulad, kartulid, pipar ja porgandid.
Niipea kui puljong suppi pelmeeniga keedetakse, eemaldage vaht ja vähendage tulekahju.
Pan panna tükk või ja natuke oliiviõli.
Me saadame kõik meie köögiviljad pannil.
Lisage sool, pipar ja segage hästi.
Fry köögiviljad väiketulekahju 2-3 minutit.
Me saadame kõik meie köögiviljad puljongiks.
Segage ja jätkake madala soojuse valmistamist.
Vahepeal valmistame ette suppi pelmeenid, valmistamise retsept on väga lihtne.
Selleks segage väike konteineris üks muna, viis supilusikatäit jahu, üks lusikatäis piima ja natuke soola.
Kõik segunevad hästi käega ja segage tainas pelmeenide jaoks.
Tainas on veidi kleepuv ja väga pehme.
See peaks olema.
Katke toidufilm ja säilitage 15 minutit.
Vahepeal saame liha ja puhastame luu.
See on nii palju puhas filee, mis selgus, ma arvan piisavalt.
Lisage suppile liha ja segage.
Ühendage väikesed tükid tainast ja saatke suppile.
Segage hästi ja küpseta 5-7 minutit.
Lisage üks peeneks hakitud küüslauguküüne ja väike värske rohelised, kui värsket ei ole külmutatud.
Mul on koduselt kodune aiast külmutatud alates suvest, salvestades Mazilis ZIP-pakette.
Lülitage supp välja pelmeeniga ja valage plaatidel.
Ma armastan suppi pelmeeniga, et olla paks ja kõik koostisosad läksid lusikas.
Lisage musta vasara pipar ja proovige.
Valikuliselt saate lisada lusika hapukoorega.
Aga supp pelmeenidega osutus ja nii maitsev, siis proovige kindlasti!
Kui teil on kodus väikesed lapsed, valmistage ette selle laste pelmeenid, lihtsalt ilma köögiviljade praadimiseta, nad kindlasti meeldib see!