Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori?

Anonim
Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori? 10002_1
Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori? Foto: depositopotooted.

Kui ei nimetata seda kuulsat kooki, maitsvat küpsist! Ja tülitsevad ja Charlot. See oli Charlot, kes kutsus kooki moosiga (jah, see oli moosiga! "Vladimir Dal. Kas viga? Või on olemas selline retsept?

Crokey retseptid on suur komplekt. Kui nad ütlevad sõna "tülitsemine", millised on teie ühendused? Antenn Biscuit õunadega. Kuid täiteained on massi tülitsevad. Molokhovetsil on kirsi ja sõstar retseptid. Ma eelistan pliidi Charlotte ainult õunadega. Ja õunad selles koogil - mitte täidis, mitte sekundaarne komponent. Õunad - duett, võrdõiguslikkus biskviitiga, õunad on demokraatlikud ja ventilat.

Agatha Christie kirjeldab suurepärast kodu tabelit, keedetud käte ustava khuni kokk:

Meie majas aktsepteeritavaid ravimeid eristati tõeliselt uskumatu luksus võrreldes asjaoluga, et neid pakutakse tavaliselt külalistele. Alguses pakuti kahe suppi komplekti - mashedral ja puljongit, millele järgnes peatus või keel. Pärast seda, kui ta oli Sherbet, tema taga sadula lambaliha. Ja täielik üllatus oli majoneesi all olev LAGUST; Magus puding "diplomaat" või vene tülitsemine ja seejärel magustoit. Ja kõik see Jane valmistati üksi.

Miks on veel Charlotte - vene keel? Nimi on prantsuse keel ... Vene mees on seikluslik, leidlik. Lugu tegi selle nii palju kannatada, kuid ellu jääda. Nii ajaloos koogiga.

On legend, et kook sai Tsarevichi abikaasa Aleksei Mihailovich - Charlotte, kes kuulujutud, armastas õuna pirukad väga palju. Niipalju kui see on tõsi, on raske hinnata. Nimi on muutunud ükski, põletava otsaga. Ja see sai kalorika delikateiini nimi.

Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori? 10002_2
Foto: depositopotooted.

Esialgu retsepti tülitsemiseks oli seeläbi hädaolukorras - toodete salvestamiseks.

  • Vasat valge leib või õli ja rikkalikult keeratud õli ja koor. Ei diet! Või tülitsevad või kalorite loendamine. Ei ole võimalusi. Ja seda rohkem õli, seda rohkem kreemi - maitsvam pirukas.
  • Leivakiht või ja koor, puhastatud õunte kiht. Kihid vahelduvad määrdeõli kujul. Sleep välja pähklid ja kaneeli, vanilje ja suhkur.
  • Kõige ülemine kiht jääb täiesti uinumine suhkruga ja 30-40-ga minutite jooksul läheb tulevase tassi ahju. Hea tülistamine on soe, pehme, õrnate õunte aroom.

Ja Venemaa mõtte retseptid on juba töödeldud ja jahu ja õunte küpsise retseptid. Baton ei ole enam vaja. Ja see on lihtsalt nii kerge viis minu teede ja mugava valmistamiseks. Ei ole koor ja õli, siin kaloreid ei ole enam PEG. Sellist Charlotteri küpsist võib nimetada suure pingega, ainult välja arvatud õunte hajumise tõttu pirukas.

  • 500 g roheline õunad puhtad koorikast, lõigatud õhukestest viiludest. Kaks klaasi jahu, kaks klaasi suhkrut ja 4 muna.

Kõik see kiiresti, väga kiiresti, 15 sekundit, peksid segisti ja segage õunu. Valage määrdeõli kuju ja küpseta. 20-30 minutit. Kooki kinni, puidust võlukepp on keskel. Kuiv? Lülita välja!

Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori? 10002_3
Foto: depositopotooted.

Teine tülituse versioon. Hapukoorega ja võiga.

  • 200 g pehmet või segadust ühe tassi suhkru ja kolme munakollase.
  • Kolme valku peksid eraldi paksuks vahuks.
  • 200 g hapukoorega (15-20%) siseneda hoolikalt õli suhkru, munakollaste ja valkudega.
  • Ts teelusikatäis haisev sooda ja jahu ... kuid jahu peab lisama silma: tainas peaks olema nagu pannkoogid. Päris vedelik.

Puhastatud õunad on paigutatud nii: osa tainast valatakse vormi, õunte tükid on sätestatud, valatakse katse jäänused. Küpsetatud nii kaua kui 30 minutit 180 kraadi.

  • Lihtne ja õhulihukas küpsise test annab segamise aeg (15 sekundit) ja põhjalikult vahustatud munad.

Iga toiduvalmistamise tassi ei talu müra ja halba tuju. See on loovuse sügav filosoofia, mõistmine, mida ja miks. Ja tülitsemine on väga tundlik oma ebaolulise heaolu või duši harmoonia puudumise suhtes. Puhastage mõtted, puhtad käed, puhas süda. Ja teie vene tülitsemine toob kokku ühise lähedaste ja sugulaste tabeli.

Vene Charpeck: Kuidas küpsetada maitsvat õunakoori? 10002_4
Foto: depositopotooted.

Alates tsiteerib Agatha Christie, tema enda sõnu ja viimistlus. Ta rääkis sageli oma lugejatele

... see on lihtsalt hämmastav Milline suur rõõm saab peaaegu elus olemas. Miski ei ole enam eeskujulik kui kõik. Sa võid nautida peaaegu igasugust toitu ja elustiili ...

Lase nõu suur autor! Rõõm teile kõike!

Autor - Jeanne Magina

Allikas - Springzhizni.ru.

Loe rohkem