La cafeína es el psicoestimulador más común del mundo: está contenido en café, té, energía y otras bebidas carbonatadas. Aunque este alcaloide en sí mismo no causa principalmente la adicción, la dependencia física y la psicológica de sus efectos aún es evidente. Por lo tanto, la cafeína en dosis moderadas aumenta la velocidad de reacción y la vigilancia, mientras que el consumo excesivo conduce a trastornos del sueño y se caracteriza por la actividad de onda lenta electroencefalográfica debilitada con el movimiento sin precedentes de los ojos y un período acortado de sueño de fábrica lenta.
Las violaciones del descanso nocturno, a su vez, pueden provocar no solo los cambios micromorfométricos cerebrales en mitocondrias y cromatina (sustancia cromosómica, que es un complejo de ADN, ARN y proteínas), lo que lleva a la muerte celular, pero también macrostructural. Y los volúmenes más pequeños de la materia gris del cerebro, que consisten en neuronas, células de la glía, neuropil, capilares delgados, se asociaron con una presión anormalmente alta durante el sueño. Las obras anteriores han demostrado que el volumen de la sustancia gris se redujo junto con el deterioro de las funciones cognitivas en adultos sanos que estaban despiertos durante 72 horas. En los estudios clínicos, el volumen de la sustancia gris y el grosor de la corteza eran menos en pacientes que sufrían diversos trastornos del sueño, incluyendo insomnio crónico, apnea y narcolepsia.
Según los autores del nuevo estudio, el equipo encabezado por el Dr. Caroline Reichhert y el profesor Christian KAYOQAN, de la Universidad de Basilea y un hospital psiquiátrico con él (Suiza), - Caffeine ya ha demostrado un efecto perjudicial en el sueño y, a pesar de su popularidad. , permanece poco claro, ya que a largo plazo afecta su uso diario en la estructura del cerebro.
20 hombres sanos participaron en su estudio (edad promedio - 26.4 ± 4.0 años, índice de peso corporal - 22.7 ± 1.38 kg / m 2), cada uno de los cuales se usa para beber café regularmente (consumo diario de cafeína, por estimaciones de los propios voluntarios. , ascendió a 474.1 ± 107.5 miligramos). Al principio, tuvieron que tomar cápsulas de cafeína (3 × 150 mg / día), y luego - placebo (manitol).
"Cada protocolo consistió en nueve días de una fase ambulatoria seguida de una estancia controlada en el laboratorio. El tiempo de recepción de las cápsulas se instaló 45 minutos, cuatro horas y ocho horas diarias después de despertarse, por lo que simulamos un esquema de consumo de cafeína real. Durante nueve días, los participantes observaron un ciclo fijo de sueño y vigilia (ocho horas de ± 30 minutos en la cama, sin sueño diario). Sobre el cumplimiento del régimen monitoreado actimelia y diarios. Además, se les pidió a los participantes que se abstenían de los productos que contenían cafeína, incluyendo café, té, energía o bebidas carbonatadas, chocolate, etc. Para probar el cumplimiento del tratamiento, se suponía que los voluntarios deberían recolectar muestras de sudor de las puntas de los dedos cada noche, dos horas antes de dormir, "reportan a los científicos en su trabajo publicado en la revista Cerebral Cortex. También al final de cada fase, los autores del estudio analizaron el volumen de la materia gris del cerebro de los sujetos con la ayuda de la MRI, y se monitorizó la calidad del sueño para medir la actividad eléctrica del cerebro.
Como mostró la comparación de datos, la profundidad de las fases de fase de los participantes fue la misma, independientemente de si tomaron cafeína o cápsulas de placebo. Es decir, en la calidad del resto de la noche, el consumo de esta sustancia no se ha visto afectada, lo que no se puede decir sobre la estructura del cerebro. Entonces, después de diez días de recepción de placebo, abstinencia de la cafeína, el volumen de sustancias grises fue mayor que al final de la fase, durante la cual los hombres aceptaron cápsulas de cafeína. Una diferencia particularmente notable fue en la fracción temporal derecha de los sobresalientes de hipocampo y paragipocampal, importantes para consolidar la memoria.
"No se sigue de nuestros resultados que el consumo de cafeína necesariamente tiene un impacto negativo en el cerebro,: enfatiza a Reichert. - Sin embargo, obviamente afecta los indicadores cognitivos, que en sí misma debería ser una razón para una mayor investigación. Los cambios en la estructura del cerebro parecen temporales, pero hasta ahora no hemos realizado comparaciones sistemáticas entre los amantes del café y los que lo consumen un poco o no beben en absoluto ".
Fuente: Ciencia desnuda