Ingredientes:
- En la masa para las cookies:
- Harina de trigo 500 gr. (± 50 gr.)
- Sal 0.25 pp.l.
- Soda 0.5 ppm
- Vainilla azúcar 1 cucharadita.
- Margarina 250 gr.
- Pollo de huevo 1 PC.
- Kefir 250 ml.
- Para rellenar:
- Azúcar 250 gr.
- Harina de trigo 80 gr.
- Aceite cremoso 70 gr.
- Nueces y semillas 150 gr. (en surtido)
- Para galletas lubricantes:
- Huevo de pollo 1 PC.
- Leche 2 cucharadas.
Metodo de cocinar:
Para la preparación de deliciosas galletas en armenio, prepara los productos necesarios.
Para la preparación de la prueba, se tamiza un cuenco a granel de quinientos gramos de harina de trigo, después de lo cual vamos a la mitad de una cucharadita de soda, una cuarta parte de una sal de cucharaditas, una cucharadita de azúcar de vainilla y mezcla. Cortar en un cubo pequeño de doscientos cincuenta gramos de margarina suave, luego la colócala en un tazón común y mezcle, después de lo cual llevamos todos los ingredientes en el arco en la proa.
Dividimos un huevo de pollo en un tazón profundo y azotamos, luego vimos doscientos cincuenta mililitros de kéfir en un tazón de doscientos y mezclar.
Vierta la base líquida en un tazón a granel con una miga y mezcle todos los ingredientes entre sí, después de lo cual recogemos la masa en el recipiente y la lavamos con las manos, luego recolectamos la masa en un bulto y lo colocamos en un celofán. Paquete, que se elimina al refrigerador durante cuarenta minutos.
Moliendo una licuadora de ciento cincuenta gramos de una mezcla de nuez con semillas purificadas y vierte en un tazón profundo.
Vertimos en un tazón de tuercas trituradas y semillas ochenta gramos de harina de trigo, doscientos cincuenta gramos de azúcar y mezclar todos los ingredientes.
Vertimos en un tazón con ingredientes secos setenta gramos de aceite de crema derretido y mezclarse bien entre sí todos los ingredientes en el recipiente.
Después del tiempo, colocamos la masa en la mesa apilada por una pequeña cantidad de harina y formándola en tres partes.
Manchamos cada pieza de la masa y pasamos hasta pasteles delgados de forma preferiblemente rectangular de aproximadamente dos o tres milímetros de espesor.
Ponemos la cantidad requerida de llenado preparado para cada pastel, que luego distribuye una capa fina uniforme sin llegar a los bordes del pastel de cuatro centímetros.
Giramos los pasteles con relleno en rollos cerrados, después de lo cual se reponen y bien agarran sus bordes.
No presiono un aprieto fuertemente en la parte superior de cada rollo del pasador de rodadura, luego córtelos con una cuchilla figurada en piezas iguales de forma triangular, que luego coloca una bandeja para hornear en el atascado.
Bien lubrique las galletas desde arriba y los lados azotados con yema de huevo de leche, luego envíe una bandeja para hornear a un horno precalentado a doscientos grados.
Horneamos galletas en el horno de unos diez minutos, después de lo cual reducimos la temperatura del horno a ciento ochenta grados y horneamos las galletas dependiendo de su tamaño por otros quince veinte minutos.
Preparamos deliciosos, nos estamos preparando simplemente, ¡preparamos deliciosas galletas con nueces de una pasta de hojaldre en un kéfir en la casa armenia juntos! Un agradable apetito queridos amigos!