El café es una de las 3 bebidas más consumibles. Muchos de nosotros adoramos su gusto y su aroma, por lo que no es sorprendente que cocinar una taza de café frío o caliente sea nuestro ritual diario. "Tomar y hacer" comparte varias recetas para bebidas y postres, en los que el café es el ingrediente principal. Y desde la bonificación, aprenderá cómo puede decorar todo.
1. Café de avellana del bosque
Que necesitas:
- 1 taza de avellana frita pelada
- 1 taza de granos de café
- Extracto de vainilla
- canela
- Ponga las tuercas y los granos de café en el procesador de alimentos. También puede agregar unas gotas de extracto de vainilla y pellizcar con canela molida. Estos ingredientes le darán un café una fragancia adicional.
- Moler todos los ingredientes.
- Almacene el café en un recipiente sellado en un lugar fresco oscuro lejos de la luz solar, por lo que retendrá el aroma y la textura más tiempo. Prepare el café de esta mezcla como de costumbre. Puedes hacer, por ejemplo, espresso, capuchino o latte.
2. Café hielo
Que necesitas:
- 4 cucharadas. l. Poniendo de confitería
- 250 ml de café frío
- 250 ml de leche (puedes tomar una soja, coco o almendra)
- 1 Forma para Helado o Lollipops.
- Poner el Sputter en la forma. Puedes usar el que te guste. Cuanto más pusiste, más dulce será su café de café. Luego vierta en la forma de café, aproximadamente la mitad.
- Vierta en forma de leche a los bordes.
- Cerrar la forma. Si las células no tienen cubiertas, inserte los palos de madera allí. Retire al menos 2 horas en el congelador.
- Retire la delicadeza del formulario: está listo para usar.
3. Jarabe de café
Que necesitas:
- 1 ½ taza de azúcar
- ½ taza de café soluble
- ½ l agua caliente
- 1 botella de vidrio vacío con tapa sellada
- En un tazón de vidrio profundo, coloca azúcar y café.
- Vierta agua caliente allí. Mezclar bien a la consistencia líquida. Intentar. Si desea que el jarabe esté más concentrado, agregue más café.
- Con la ayuda de un embudo, rompe el jarabe en los platos de vidrio.
- Cierre el contenedor y guárdelo en el refrigerador. Agregue el jarabe a sus bebidas favoritas.
4. Cuernos de oblea con chocolate y café frío.
Que necesitas:
- 4-6 cuernos para helado
- 1 taza de chocolate derretido
- 2 tazas de café frío
- 1 cucharada. l. Confitería de color espolvoreando o tuercas trituradas (opcional)
- Cualquier helado o crema batida.
- picar cinnamy
- Traje la mitad de los cuernos para el helado en un recipiente con chocolate derretido. Decóralos con aspersión o nueces. Espere cuando el chocolate se endurece.
- Vierta el café frío en la bocina, pero no lo llene hasta el final.
- Puede agregar su helado o crema batida favorita, así como una pizca de canela.
5. Beber con jalea de café.
Que necesitas:
- 150 g de osos de mermelada
- 1 taza de agua
- 1 taza de café soluble
- Leche, avena o yogur natural.
- Ponga los osos de mermelada en la sartén con agua, vierta café y ponga un fuego débil. Revuelva el contenido para que la mermelada esté completamente disuelta.
- Vierta la mezcla en la bandeja para hornear para formar una capa delgada. Retire la bandeja para hornear en un lugar fresco durante 30 minutos.
- Cuando el líquido se convierte en jalea, córtelo en cuadrados con una cuchilla o un cuchillo y retire con la oposición.
- Se puede agregar jalea de café a la leche o a la harina de avena. También puede servirlo con helado de vainilla o yogur natural.
Bonificación: ideas de decoración
1. Batir la leche en la espuma con la ayuda de Franch Press.
Que necesitas:
- ½ taza de leche caliente
- 1 cucharadita. Maíz
- Verter la leche caliente en la prensa Franch.
- Cierre la tapa y mueva el pistón hacia abajo. Los más rápidos son tus movimientos, cuanto antes la leche se convertirá en una espuma.
- Vierta la espuma de la leche en una taza con café. Añadir azúcar al gusto.
- Si se desea, en la parte superior de la espuma, puede verter un poco de canela con un ligeramente. De esta manera, puede convertir su Machiato de Espresso en algo así como Cappuccino.
2. Galletas en forma de tapa para una taza.
Que necesitas:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de chocolate derretido
- 3 cucharadas. l. Nueces de tierra
1. Coloque todos los ingredientes secos en un recipiente de vidrio profundo, luego comience a agregar líquido. 2. Coloque la masa con las manos antes de recibir una consistencia homogénea. 3. Enrolle la masa con el rodillo para que la capa haya sido un espesor de aproximadamente 0,5 cm.
4. Usando la taza para la que desea hacer la tapa, corte los círculos de la masa. Retire con cuidado el superávit de la masa para cortar las orejas que decorden la superficie de cada cubierta. 5. Ponga los círculos en el lubricado aceitado y la harina rociada. Hornee a 180 ° C durante 20 minutos. 6. Retire la cookie del horno. Dale un poco fresco. Lubrique los bordes de la galleta de chocolate derretido y espolvorear con nuez. Servir café, cubriendo una taza de galletas.