Tour gastronómico de las regiones: se abre la venta justa "de Abkhazia a Kamchatka" en Kirov

Anonim

Del 21 al 31 de enero, se celebrará una feria gastronómica "de Abkhazia a Kamchatka" en Kirov en DK de trabajadores ferroviarios. Los productos nacionales presentarán a los agricultores de diferentes partes del país y los países vecinos. Incluso los gourmets más selectivos encontrarán algo como algo: En la feria hay una gran selección de delicias, queso, caviar, pescado y dulces de carne. Y todo esto únicamente de productos naturales.

Antes de comprar, los huéspedes pueden probar diferentes golosinas y elegir lo más probable. Al mismo tiempo, los fabricantes no solo lo tratarán con delicias, sino que también dirán las historias, al igual que en qué condiciones se creó el producto. Las ferias son hechas por los agricultores manualmente, por lo que la monotonía en los gustos definitivamente no será.

Tour gastronómico de las regiones: se abre la venta justa
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Delicates presentará a los fabricantes de Adygea, Abkhazia, Kuban y Kamchatka. Estas regiones son famosas por sus delicias de productos que ya se están creando en recetas familiares. Las características del terreno y el clima le dan a estos productos un gusto brillante y original, que no entra en comparación con las mercancías de los supermercados.

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Los favoritos de las delicias de la carne podrán probar una amplia variedad de salchichas secas, cheameares y fritas, Hamon, Pasto, Basturma. Habrá en los productos ferias y más increíbles de los fabricantes Kuban: Faisán, Koslya, rollos de mérito con nueces. Y los fanáticos de las combinaciones más inusuales podrán probar una venada refrigerada, seleccionadas en vino o un jabalí en jugo de granada.

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Entre los quesos se encuentran las variedades sólidas y suaves, resistidas y ordenadas de Adygel y Kuban. Son ricos en proteínas y oligoelementos, como lo hechos de vaca natural, cabra y leche de oveja. Como uno de los agricultores de la feria, señala Alexander Abdulaev, es posible distinguir el queso bien emparejado sobre las manchas blancas: cuando la humedad se evapora, una estructura de grano y calcio permanece.

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Los mariscos de alta calidad y deliciosos aparecerán fabricantes de Kamchatka. Caviar, pescado y calamar de la península absorbieron el sabor salado del Océano Pacífico. Entre las delicias de los peces se secan, los desafíos débiles y los desafíos ahumados, el salmón, el caucaso, el tabulante y el salmón rosa.

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Para una variedad de platos familiares, puede tomar verdaderas especias y salsas del sur. Con la ayuda de diferentes tipos de tkemali, Zhugia Adzhiki y las especias de Abkhaz, los platos de sabor se revelarán de una manera nueva y se sorprenderán gratamente con combinaciones brillantes. Ya no necesita sufrir que cocine a la cena, solo experimente con especias y salsas, por lo que incluso el plato más ordinario jugará con nuevos gustos.

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En los postres presentados y las frutas secas no hay azúcar. Su dulzura se obtiene solo debido al jugo natural de las frutas, por lo que su sabor es más rico y brillante. Para los dulces especialmente delicados en la feria, puede probar el atasco de los pétalos de rosa, FEICHOA, JASMINE y exóticos de Armenia - Fruta rellena de nueces. Especialmente buenos dulces en combinación con el té de Krasnodar. Su truco es el sabor del postre y se combina armoniosamente con frutas secas y churchhel, y con miel de montaña, mermelada de abeto y nueces verdes.

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La granja de delicias de los agricultores "de Abkhazia a Kamchatka" se llevará a cabo del 21 de enero al 31 de enero en los trabajadores ferroviarios DK (KOMSOMOLSKAYA ST., 3) de 10:00 a 19:00. ¡Ven, será delicioso!

Foto: Feria "de Abkhazia a Kamchatka"

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