A muchas personas les encanta comer pollo frito o cocinar por su base caldo. Y casi todos compran un pájaro en las tiendas, sin siquiera pensar que en tales carcasas una gran cantidad de hormonas y antibióticos, lo que puede causar un daño grave a la salud. La mayoría de las empresas para el crecimiento del pollo usan la química para que el ave crezca más rápido y enfermo menos.
¿Mito o realidad dura?
Carne, que contiene antibióticos, perjudiciales para el cuerpo humano. Según la investigación de científicos británicos, se descubrió que más de 10 millones de personas en el mundo podrían morir de esto en unas pocas décadas. Para crear un medicamento que produzca la resistencia del cuerpo humano a los antibióticos, debe gastar cientos de billones de dólares.En 2018, Roskontrol realizó una investigación en la que se reveló que incluso los fabricantes de carne de pollo famosos utilizan antibióticos en sus fábricas. Es por eso que muchos médicos vencieron a la alarma, pronto la escala del desastre saldrá a todos los marcos imaginables. Todos deben entender que es muy importante proteger su cuerpo de aditivos nocivos.
Cómo distinguir un pájaro natural, desde el que "se sienta" en las hormonas.
Puedes distinguir un ave natural en las siguientes características:
- Sombra de piel amarilla, dice que el ave fue alimentada con maíz y grano.
- El seno está redondeado y sólido, ya que creció mucho tiempo, sin el uso de todo tipo de manipulaciones químicas para acelerar el crecimiento.
- El olor a la luz de la bruma, lo que significa que el ave era smin.
- La carne de pollo natural tiene una sombra más oscura.
- La grasa se distingue por amarillo claro.
- El ave natural no tiene pesos más de 2 kg.
Además, la carcasa de las compras se diferencia en el caldo, la sopa de ella se obtiene transparente y prácticamente sin sabor.
Cómo limpiar el ave de los antibióticos.
Para que el pollo de la tienda no pueda dañar, debe limpiarse lo más posible de los antibióticos. Para esto hay varias maneras.
- Después de cocinar para drenar el caldo. Después del agua en la que se hierve el ave, hierve, se fusiona. No hay beneficio en tal caldo, tiene un olor desagradable y no vale la pena. Para cocinar sopas, es mejor buscar una carcasa en el hogar.
- Retire las partes en las que se concentran la mayor cantidad de toxinas. Una gran cantidad de sustancias nocivas se acumula en las pieles y la ruina, estos lugares deben ser eliminados primero. Tampoco es necesario usar el despido de pollo, especialmente el hígado. La mayor cantidad de sustancias nocivas se concentra aquí.
- Remojo de aves en solución. Eliminar hormonas y antibióticos puede una solución especial. Tomará 3 litros de agua, ¼ parte del limón y 2 cucharadas de sal de cocción. En tal solución, el ave se vierte durante 2-3 horas. Ayuda a retirar un gran número de química desde el pollo.
- Solución de agua mineral. También guarda el ave de las toxinas. El agua mineral es capaz. Vierta agua mineral en la sartén y remoje el ave durante 3-4 horas.
Estas formas ayudarán a hacer un pollo más seguro para su uso.