Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (ARS) hacen esfuerzos para crear nuevas variedades de fresas de jardín, resistentes a la pudrición de la fruta y métodos ambientales de protección de la cultura.
Las fresas son una cultura valiosa en los Estados Unidos, donde la última vez está creciendo la demanda de una baya orgánica. En este sentido, los científicos de ARS enfocaron su atención en la eliminación de variedades que tienen resistencia natural a la eliminación de frutas y dan bayas capaces de quedarse fresco después de la cosecha.
"La selección de fresas en la empresa ARS en Beltsville, Maryland, se lleva a cabo desde 1910, cuando nuestros investigadores descubrieron cómo preservar la fresa roja incluso después de canning o congelación. Las plantas de fresa desarrolladas por el Departamento de Agricultura de los EE. UU., De hecho y se desempeñaron como el comienzo de la industria de la derivación del país. Ahora estamos trabajando en una reducción en el uso de pesticidas, ambos al eliminar las plantas estables y la introducción de nuevas tecnologías ", dijo Kim Lewers Genética.
ARS ayuda a promover la tecnología con menos impacto ambiental y salud humana para los agricultores de fresas.
Fumi Tatern, un investigador de jardinería ahora, junto con colegas de la industria, desarrolla un automóvil que necesita la necesidad de pesticidas. El equipo funciona, dirigiendo la luz ultravioleta (UV) en las plantas y sus plagas por la noche.
"La radiación ultravioleta mata a los microorganismos y las plagas de artrópodos, dañando su ADN", explicó al tacket. - Ultraviolet se usa generalmente para destruir microorganismos durante la esterilización del aire en hospitales, laboratorios, plantas de tratamiento de agua y en el procesamiento de productos de carne y aves de corral.
El uso de la luz ultravioleta en la producción de cultivos fue limitada, porque las dosis necesarias para la destrucción de los patógenos de la planta generalmente causan daños a las plantas, como las quemaduras y los colores y la defoliación. Nuestro estudio estaba dirigido a desarrollar métodos económicamente justificados para procesar ultravioleta, que tienen una alta eficiencia para combatir la enfermedad y las plagas sin dañar las plantas ".
Takeda y sus colegas descubrieron que el procesamiento de fresas en la noche les permite usar dosis mucho más bajas de radiación ultravioleta para destruir efectivamente los patógenos y las plagas objetivo, sin dañar las plantas de fresa. Como resultado, se obtiene una granja de fresas ecológicas, que da una cosecha de uno de los cultivos de bayas más marginales.
(Fuente: www.usda.gov).