Huevos: un producto familiar para cocinar el desayuno en casi todos los hogares, por lo tanto, no hay problemas con las ventas.
Sin embargo, un propietario privado necesita no solo para recolectar, sino que también mantiene los huevos frescos antes de la llegada del comprador. Solo déjalos en una canasta grande en el gallinero, por supuesto, no es una opción. Primero, los pollos y con el placer, prueban un tratamiento tan poco probable, y en segundo lugar, los huevos pueden agrietarse rápidamente, empaparse en extraños o para formar moho si son demasiado largos para salir al aire libre.
Salva el olor y la frescura de los huevos simplemente, si conoce algunos trucos.
Por supuesto, una simple caja de cartón es la mejor opción. Por un lado, un soporte cerámico o una canasta de mimbre metal se ve más espectacular, pero, por desgracia, inferiores en la practicidad.
Veamos por qué así.
1. Sin desgloseEl cartón concluye de manera confiable todos los huevos en material denso, que minimiza el riesgo de grietas o roturas de la cáscara. Por ejemplo, si consigue una caja de cartón y la soltó del estante, muchos huevos sobrevivirán. No puedes esperar lo mismo de una canasta de metal o un pequeño soporte de cerámica.
2. Larga frescuraEl almacenamiento de huevos en una caja de cartón evitará otros olores. No estarán expuestos a la ventilación y retengan la humedad por más tiempo. En el caso de metal o cerámica es imposible.
3. Admite el saldoLa caja de huevos correcta está diseñada para almacenar los huevos al lado más grande. Por lo tanto, la yema permanece en el centro y no se filtra a través de los bolsillos de aire. Es por eso que no debe volver a ajustar los huevos después de la instalación. La frescura se guarda más tiempo sin ningún esfuerzo por su parte.
4. Almacenamiento a largo plazoLas cajas para los huevos tienen una forma compacta, lo que facilita la apilamiento incluso en un refrigerador pequeño.
Intente poner en el centro del refrigerador, donde se mantenga la temperatura máxima suave. Este Lifehak le ayudará a preservar los productos durante mucho tiempo, ya que la temperatura constante evitará la eliminación o el secado de las yemas.
5. congelarLa mayoría de las personas que compran grandes partidos de los propietarios privados a menudo quieren obtener un producto congelado.
Si almacena los huevos en el soporte o en el contenedor abierto, debido a las temperaturas afiladas de la cáscara, puede agrietarse en el momento de la transferencia al cliente. Solo el almacenamiento en una caja hermética para huevos garantiza una mayor calidad del producto.