Al comienzo de la semana del pasajero del 8 de marzo al 14 de marzo, Rospotrebnadzor recuerda a elegir los productos correctos.
Para muchos platos festivos: panqueques, albóndigas, queso, pasteles con relleno y sin él, el producto total es harina. El flujo de harina lidera los siguientes procesos: dibujo, escrito, moldeado, desarrollo de insectos y garrapatas y mantenimiento. La harina de moldeo está acompañada de la formación de un olor a zorro específico. La harina Cascy se caracteriza por la aparición de un sabor y olor ácido específico en ella, y con mayor frecuencia causado por una violación de la temperatura y la humedad durante su almacenamiento. Al almacenar la harina, es muy importante cumplir con las condiciones especificadas por el fabricante en la etiqueta. Asegúrese de tamizar la harina antes de la amasada de amasamiento, lo enriquece con oxígeno, y también evita las posibles plagas en el producto culinario.
Al elegir el queso cottage y la crema agria, Kameshkovtsam debe prestar atención a las condiciones de almacenamiento y etiquetado. La temperatura de almacenamiento no debe ser superior a + 6 ° C. En la composición de queso cottage y la crema agria no debe ser otra cosa que la leche y los frivorios. No puede comprar productos lácteos con una fecha de vencimiento vencido: los microorganismos y sus toxinas se acumulan en ellos, capaces de causar intoxicación alimentaria y el procesamiento térmico no siempre se elimina del producto terminado.
Si las bayas congeladas son adecuadas para el llenado son muy fáciles de evaluar en la tienda: las bayas no deben retirarse en una pieza de hielo: esto indica una descongelación y congelación repetidas del producto durante el proceso de almacenamiento, lo que conduce al espíritu microbiológico de la Las bayas y la pérdida de humedad, junto con las que se pierden y las vitaminas. Si las bayas se venden en modo de autoservicio, es posible golpear directamente sobre las bayas de microorganismos que se liberan durante estornudos y tos, así como las manos sucias con las manos sucias con un conjunto independiente de bayas.
Al elegir la carne, es importante no comprarla de individuos aleatorios, en lugares de comercio no autorizado, con automóviles a lo largo de carreteras. En estos casos, existe un riesgo para comprar la carne de pacientes o animales caídos. Le recordamos que cualquier plato de carne debe estar sujeto a un tratamiento de calor suficiente para evitar que las microflora causen infecciones intestinales, como la salmonelo, la disentería y las larvas de parásitos, como la cadena de cerdo y alcista, el equinococcus, causando enfermedades parasitarias graves.