Cada segunda semana de marzo es la semana mundial de conciencia de la sal: los médicos explicados, ¿por qué necesita sal, cuánto lo requiere y es posible abandonar completamente el producto?
El cuerpo necesita la sal para el equilibrio de líquido en la sangre. Juega un papel importante en el trabajo de los nervios y los músculos, le dice al endocrinólogo, un nutricionista, un nutricionista y el doctor Elena Evdokimov, informa "World 24".
Según el experto, un día debe usarse diez gramos de sal. Tenga en cuenta que en productos terminados se excede la cantidad de sodio. Por ejemplo, en productos de almacenamiento a largo plazo (pescado salado, queso, salchichas), el contenido de sodio puede ser mayor que 100-400 veces en comparación con los productos que no se han sometido a un procesamiento o conservación especial (cereales, verduras, carne fresca y pescado) .
Los productos de alta sal de sal incluyen salchichas, salchichas, quesos maduros, caviar. El menor de toda la sal está contenida en verduras frescas y crups, en pepinos, alforfón y col blanca.
"En busca de un brillante sabor de la industria alimentaria en la sombra de sal, azúcar y grasas. Conociéndolo, es mejor desaparecer en la casa, entrarse gradualmente y acercarse al sabor de los propios productos, y no hábil, se salta ", explica Evdokimova.
La acumulación de sal en el cuerpo humano contribuye al desarrollo de enfermedades hipertensivas, el riesgo de muerte de la carrera cerebral. Además, aumenta la presión arterial, aumenta la carga en el corazón y el riñón. El médico recomienda usar una sal Himalaya rosa en alimentos, ya que la menor cantidad de sodio está contenida en este tipo de sal.
También es imposible rechazar completamente la sal.
"Las entradas de moda no solo no son útiles, sino muy dañinas. La cosa es que la sal es el componente más importante responsable del intercambio de potasio-sodio, lo que garantiza el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Lo primero que afecta la falta de sal es el cerebro. Un hombre en el sentido literal de la palabra se vuelve loca. Y sucede bastante rápido, no durante meses y años, pero durante varias semanas, "El médico jefe de la clínica de la medicina experta" Medicina 24/7 "Oleg Srebryansky informa.
El experto confía en que los cambios son reversibles, pero a veces el rechazo de la sal puede llevar a una persona a un hospital psiquiátrico o al hospital bajo el gotero. Si oportuna no llena el stock de sodio en el cuerpo, el corazón simplemente dejará de funcionar.
"Hay un estándar diario de consumo de sal, y no se recomienda excederla, pero no es necesario rechazar completamente la NaCl. Si una persona fundamentalmente no compra una sal de cocción, debe monitorear cuidadosamente su nutrición y comer alimentos en los que se contiene la sal. Es carne, pescado, quesos, queso cottage, pan ", dice el doctor.
Muchos cloruro de sodio también están contenidos en fichas, bocadillos, alimentos enlatados, que rara vez se pueden comer.
Anteriormente en Rusia, fueron encontrados responsables del aumento de los precios en los productos de los productos para el aumento de los precios de los productos. Ahora, en la Federación de Rusia por orden del Gobierno, se ha introducido un monitoreo constante de los precios de los bienes y servicios de los consumidores.
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