Plato tradicional en carnaval - panqueques. Están contentos de comer y adultos, y muy hijos. ¿Pero son inofensivos para los niños? ¿Y de qué edad se le permite alimentar a los niños con estos "deliciosos" de oro redondo y calado? Se contó el pediatra Elena Smirnova sobre esta "Noticias de Ivanovo".
"Mucho depende del método de cocinar un plato. No alimente en general ningún niño frito hasta tres años. Casi inevitablemente causará un trastorno digestivo. Frito lentamente absorbido y digerido. La formación de gases en el intestino aumenta, comienza el meteorismo, luego se produce el estreñimiento. En la asar a la parrilla muchos carcinógenos y toxinas. Reducen la inmunidad, cambian la composición de la sangre, rompiendo la circulación sanguínea, afectan adversamente el trabajo de los sistemas cardiovasculares y nerviosos ", explicó el pediatra.
Los carcinógenos tienen un efecto acumulativo, que se expresa en la participación de las reacciones alérgicas e incluso el grave peligro del cáncer.
Publicando panqueques en la prueba de ropa interior, está permitido alimentar al niño envejecido de un año y medio, pero en ningún caso no se abusa de los rellenos, especialmente dulces. También tenga en cuenta que solo la harina, la sal, los huevos y los sodis deben estar presentes en la prueba.
Los panqueques de horno para niños solo son necesarios en el agua. Al horno en la leche, son muy pesados por el estómago. Además, pueden causar alergias. Pero a partir de tres años, es muy posible comenzar a alimentar a los panqueques infantiles en la leche, sin embargo, con reservas. La regla "Niños, ¡solo sin llenado" actúa aquí!
El pediatra también enumeró los principios básicos de la preparación de panqueques para niños:
1. ¡Hornee solo panqueques caseros, no le dé a los niños productos semiacabados! En los alimentos terminados, demasiados aditivos alimentarios peligrosos y química. El problema mínimo que amenaza en este caso es una alergia. Pero puedes "ganar" y envenenamiento grave. Además, no compres panqueques en festividades callejeras. No se sabe quiénes los prepararon, de qué productos y en qué condiciones, lo más probable, en lo insalubre.
2. ¡Más barato! Si el hornee sobre la leche, diluya con agua en una proporción de 1: 1. Tomar la leche
3. Batir desde una mezcla de harina de trigo y cebada, donde puede brillar un poco de copos de avena. Por lo tanto, tendrá un producto útil con un máximo de fibra que sea necesario para el cuerpo del niño por su crecimiento, metabolismo y digestión adecuada.
4. No agregue mucha azúcar y sal a la masa, de ellos y de un adulto, no es bueno, y el niño es el más. Además, el niño puede acostumbrarse a tal comida y de útil, pero no dulce ya se negará.
5. Debido a la gran cantidad de carbohidratos, los panqueques se digieren durante mucho tiempo. Por lo tanto, son mejores que alimentan a los niños por la mañana.
6. No le dé a los niños más de dos o tres panqueques a la vez, y si aún decide tratar a los niños con panqueques con un relleno, es suficiente para uno o dos.
7. En ningún caso, no se pueden grabar panqueques con bebidas dulces carbonatadas que muchos aman a comer niños. Prefiero olvidarme de las limonadas.
8. ¿Es su hijo? ¿Es su hijo? Si tiene problemas de salud. Que los panqueques se excluyen generalmente de la dieta. Están contraindicados con exceso de peso, diabetes, problemas con digestión y páncreas. Una prohibición completa en las panqueques: con gastritis y úlceras.
9. Sobre el relleno. Desde demasiado gordo y dulce, es mejor rechazar. Elige solo productos naturales. Frutas frescas y bayas son bien adecuadas para niños. Solo tenga cuidado con las bayas rojas, ¡estos son alérgenos fuertes! Puedes envolver en panqueques Pollo Picte, así como carne de res o Turquía.
10. Comience a freír panqueques ya sea en una sartén seca, o con la adición de la cantidad mínima de aceite de girasol refinado.