El desayuno verde es un nuevo capítulo en el menú de desayuno BOO. Tsum Desarrollando la idea del "menú verde", el chef Vladimir Chistyakov preparó ocho platos más sin lactosa, gluten, azúcar y proteínas animales. Para comenzar una nueva vida, no fue posible desde el próximo lunes, pero hoy mismo.
Sándwiches de chistolyak favoritos en la sección de desayuno verde, desde la ensalada de iceberg con guacamole, greens y pepinos o con sésamo y casquillos vegetales al horno. El tostado de aguacate se movió desde la parte principal del menú, pero ya con pan sin gluten de calabaza, frutas secas, jengibre y harina de almendra y con salsa de anacardo y sésamo. Para un desayuno saturado, una harina de avena sin gluten en la leche de coco y una granola sin gluten con yogur, bayas y frutas de coco, es perfectamente adecuado. Y un tazón de brócoli, Edamam y Greens y Zucchini Panketi con aguacate y pepinos prometen un cargo real de la frescura verde. El desayuno verde no le costó y sin postre - Pasteles de limpieza para Becks of Blueberry Pastel con salsa de coco y grosella negra.
Otro zozhe New - Latte Tea es una alternativa a las bebidas y el café tradicionales a base de té, diseñados para BOO. Tsum Arthur Shusterovis. A diferencia de las bebidas ya conocidas como Latte, estos tés se preparan solo en la leche vegetal. Y, como todo en el menú verde, adecuados a los que no usan lactosa. En lugar de azúcar, miel y jarabes naturales, de Topinambura, Fenika y otros, todo lo que tiene un índice glucémico reducido. La base del gusto es verduras, raíces y otros productos veganos. Por ejemplo, el latte de la remolacha de la almendra es la leche de almendra, la remolacha Frosh, la miel de lima, el jengibre y la canela. Latte de carbón: leche de soja, aceite de coco, carbón activado, té Darjeeling y Lime Honey.
Lo mismo que aún no ha abandonado el gluten, en el gran menú de desayunos está esperando nuevas tostadas: casas de ricotta y arándanos en azúcar marrón marrón asado, y un huevo de cinco minutos con verduras y tomates en un chiabatte crujiente. Y lo principal son las bolitas de la boca con AIVAR y un bollo caliente con canela y un vaso de leche. Al igual que en la infancia. Es cierto que la leche ahora puede elegir cualquier.
- Tostadas con ricotta y arándanos frescos 650 RUB.
- Bollo con canela y leche (leche para elegir) 350 RUB.
- Tostadas con crema crema, tomates y huevos de cinco minutos 450 rublos.
- Roth con IIVAR, glaseado y salsa de sésamo 510 RUB.
- Pankyty From Zucchini con aguacate, pepinos frescos y tomates 670 rublos.
- Tostadas de aguacate con pan de calabaza y ginger 590 RUB.
- Granola con bayas de temporada, frutas y coco de yogurt 750 rublos.
- Avena sin gluten en leche de coco 450 rublos.
- Cenwich de la ensalada del iceberg con guacamole y greens 490 rublos.
- Cenwiches de ensalada de iceberg con sésamo y verduras al horno 530 rublos.
- Cuenco verde con reabastecimiento de combustible de las hojas SHIO 550 Rublos.
Ul. Petrovka, 2. (Tsum, 5 piso, entrada separada - desde el lado de los petrocios)
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