Asado - Plato tradicional de la cocina rusa, es satisfactorio, sabroso y simplemente preparado. Ofrecemos una receta sencilla y asequible para la preparación de "estilo de casa" caliente.
Receta
Primero necesitas cocinar productos:- Carne (carne) - 800 g;
- Patatas - 800 g;
- Bombilla - 2 PCS;
- Zanahorias - 1 PC.;
- Tomate - 2 PCS.;
- Ajo - 3 PCS.;
- Mostaza lista - 1 cucharada. l.;
- mantequilla cremosa - 70 g;
- Aceite vegetal para el fondo de la forma de lubricante;
- Hierbas italianas secas - 1 h.;
- Sal, una mezcla de pimientos al gusto.
Instrucciones de preparación paso a paso:
- Corte la carne con piezas que pesan aproximadamente 30-40 gy, encienda el horno instalando el termostato para marcar 200 grados;
- La carne salada, espolvoree con pimienta, mezcle y se descompone en la parte inferior con una forma de aceite lubricada con una capa plana, vierta aproximadamente la mitad de una taza de agua y se coloca en un horno caliente durante 20 minutos;
- Verduras limpias y lavadas, cebollas cortadas en cuartos de anillos, zanahorias y papas: rodajas finas, ajo para distorsionar pequeños cubos, tomates - piezas;
- Consigue una forma con carne, coloca mostaza y mezcla;
- Capas descriptivas de verduras, zanahorias, cebollas, tomates, top para espolvorear con un ajo desnudo y salado;
- Compartir rodajas de patata, disolver, verter hierbas secas y descomponer trozos pequeños de mantequilla;
- Cubra la forma con una tapa o papel de aluminio, hornee 30 minutos;
- Retire la tapa, salinas de arriba y hornee otros 10 minutos para que las rodajas estén torcidas;
- Obtenga la forma, mezcle el asado y se puede colocar sobre las placas.
El plato terminado se puede espolvorear con verduras frescas perturbadas, es posible servir de crema agria o salsa de tomate.
Consejos para cocinar
Para la preparación del asado, cualquier persona que no se adapte a la carne grasa. Si solo la carne vieja esté disponible, se recomiendan las piezas para el estrangulamiento previo. Para la marinada, puede usar el jugo de kéfir o limón. No necesitas carne suave.
Si lo desea, puede agregar ingredientes de champiñones, pimiento u otras verduras, reducir ligeramente la cantidad de papas. Use nuestra receta de video, como base y experimenta audazmente.