"Chuvashia es el centro de cultivo de los lúpulos", dijo el viceministro de Agricultura de la Federación de Rusia, Oksana Lout durante la visita de trabajo a la República en 2019.
Chuvashia es la principal región productora de la corona de Rusia, Khmelevod se incorpora a la lista de áreas prioritarias de desarrollo de la producción agrícola en la República. Se creó el primer combate de la corona doméstica y Khmeleshilka; En la región, la colección de oro de las variedades de saltos, que tiene alrededor de 250 muestras (tales colecciones en el mundo de solo tres), que se apoya el Instituto de Investigación de Agricultura de Chuvash (Chuvashsky Niisch), según la rama de Chuvash de la FGBU " Centro de agroanalíticas ".
Según el Ministerio Regional de Agricultura, en 2020 en organizaciones agrícolas y granjas de grandes campesinos (agricultores) de la República de Chuvash, se produjeron 185,1 toneladas de saltos (primer lugar en Rusia), que es superior a 2019 en un 4,6%. El rendimiento de la cultura aumentó un 9,8% y se estableció a nivel de 18.6 C / ha, este es el segundo resultado en la historia de la región APK después de 2007, señalada en el Departamento de Agricultura de la República.
En su mayoría, Khmel se cultiva en el Distrito Municipal de YADRINSKY, que representa el 44.8% de la producción regional total. Las fincas de Ummar (27.2%), VURNER (21.6%) y los distritos civiles (6.4%) también participan en Khmelevodism.
Chuvash Khmli es inherente a una fragancia especial, que es muy apreciada por los cerveceros. Los productos en un formulario revisado se entregan no solo a las plantas de cerveza de diferentes partes de la Federación de Rusia, sino también en el extranjero. En su mayoría, los productos de procesamiento en la región son realizados por OJSC Chuvashkhmelprom y Agroresurs LLC, que producen saltos prensados y granulados.
Según los FCS de Rusia, en 2020, las exportaciones de conos de salto triturado en forma en polvo o en forma de gránulos (Código de WID 121020) de la República de Chuvash ascendieron a 18.1 toneladas (173.7 mil dólares estadounidenses) - Esto es 14.3% de las exportaciones de todo ruso. En términos del volumen de productos enviados, Chuvashia ocupa el tercer lugar entre los sujetos del país.
Los expertos de la rama de Chuvash del "centro de agroanalíticos" señalaron que los productos de Chuvash están en demanda en Azerbaiyán, Kazajstán y Kirguistán. En 2020, se llevó al volumen principal de protuberancias trituradas de lúpulo a Kirguistán: 18.0 toneladas se entregaron allí (99.4% de las exportaciones totales de Chuvash).
Chuvashia no planea renunciar a las posiciones líderes para la producción y exportación de saltos. En la región aprobó el concepto de cricks en 2020-2025, de acuerdo con el que se planea aumentar el área bajo los saltos en 50 hectáreas (hasta 162 hectáreas), cree 130 nuevos empleos, para introducir técnicas nacionales accesibles para el cultivo. De los lúpulos, no inferior a los análogos extranjeros.
En gran medida, el desarrollo de la corona en Chuvashia contribuye al apoyo estatal.
La región proporciona subsidios del presupuesto consolidado para el reembolso del costo de la reserva de Khmelnikov y el cuidado de ellos, para la construcción y (o) la reconstrucción del acero Khmelev, para garantizar la modernización técnica y tecnológica de la producción agrícola. También hay soporte regional separado, en el marco del cual el costo de producción de salto de lúpulo, extruido y granulado seco de materias primas de su propia producción, sujeto a su implementación: en 2020, 5,1 millones de rublos fueron llevados a destinatarios a Destinatarios de los subsidios.
Para el desarrollo del desarrollo de la coronación en la región, se realizan actividades científicas y prácticas. En la Universidad Agrícola del Estado de Chuvash (FGBOU en Chuvashsky Gau), se crean un centro de investigación científico y práctico en la coronación, que funciona fructíficamente en la introducción de tecnologías y máquinas de ahorro de recursos para el cultivo de saltos.
Sobre la base del acuerdo celebrado en 2018 entre el Ministerio de Agricultura de Rusia, JSC "Central Plant" y FGBOU en el "Chuvashsky Gau", hizo el primer hogar doméstico, que difiere de la eficiencia energética antes en el país.
Además, los especialistas de TehmashHolding LLC en Chuvashia crearon la primera combinación crujiente rusa.
En 2018, al realizar pruebas de fábrica, los especialistas notaron la alta calidad de la limpieza de saltos: no hay protuberancias en las vides, y los saltos en la salida contienen una cantidad mínima de impurezas. Debido a la baja vibración, se reducen las pérdidas de los granos de lupulina, en los que están contenidos los ácidos alfa (el nivel de acidez alfa es el indicador de calidad principal de los saltos).
Preparado por la rama de Chuvash del "centro de agroanalíticas" de FGBU.
(Fuente y foto: specagro.ru).