Ninguna mesa festiva costos sin ensaladas satisfactorias. Sin embargo, tal merienda se puede preparar en un día regular, la cocción tomará bastante tiempo.
Receta
Para la preparación de la ensalada, deberá preparar:- palitos de cangrejo - 1 paquete que pesa 200 g;
- Patatas - 2 PCS;
- Queso crema - 1 paquete (90 g);
- Bombilla - 1 PC.;
- Azúcar - 1 cucharadita;
- Vinagre (9%) - 1 cucharadita;
- Huevo de pollo - 4 PCS.;
- Mayonesa - 3 cucharadas. l.;
- Sal al gusto.
Patatas y huevos Pre-cocinero, fresco y limpio. En el momento de la preparación de la lechuga, deben ser temperatura ambiente. Los huevos cortan y separan las yemas.
Cocinando
Tienes que empezar con un marinión. Bombilla clara, cortada finamente, plegada en un tazón. Espolvorear con azúcar y vinagre, verter agua hirviendo. Dale a Stand 10 Minks, luego regresa a un tamiz y apretar un poco.
El suministro de ensalada se necesita en una placa plana, los productos preparados colocan capas, cada capa, excepto la capa de cebolla en escabeche, cubriendo la capa delgada de mayonesa:
- Pasar las papas hervidas en el plato, para disolver una cuchara, un poco de apretón;
- descomponer las cebollas preempleadas;
- Los palillos de cangrejos cortados en cubos pequeños, descomponden la cebolla;
- A continuación, son aplastados o rallados en el rallador fino de las yemas;
- Howing en un gran rallador de queso derretido;
- Proteínas finamente tontas, esta capa superior no es necesaria para lubricarlo de mayonesa.
Se debe dar salado a pararse al menos 1 hora en el frío para que adquiera la jugabilidad necesaria.
Consejo
Varios consejos para ayudar a hacer la ensalada perfecta:
- El queso fusionado puede ser demasiado suave para que sea fácil agarrarlo. Para evitar este problema, puede pre-poner rutinas en el congelador durante media hora. Después de la congelación, se volverá más difícil y se puede frotar fácilmente.
- Al preparar ensaladas de soplo, la mayonesa es más conveniente para aplicar con una bolsa de confitería. Si no hay tal bolso, puede tomar un paquete ajustado regular, cambiando de salsa, corte una esquina pequeña y aplique una MAYONNAA de METHE delgada. Y si la mayonesa se compra en un paquete suave, simplemente puede cortar la esquina del embalaje.
- Para preparar esta ensalada, en lugar de la cebolla habitual, puede elegir un grado de ensalada - blanco o rojo.
- La mayonesa para la ensalada se puede preparar de forma independiente, es fácil hacer esto (si hay una licuadora), y el sabor de la salsa será mejor.
Antes de servir la ensalada, puede decorar perejil o ramitas de eneldo, lo hará aún más hermoso.