Ingredientes:
- Harina - 350 gr.
- Levadura fresca - 20 gr. (o secar 7 gr.)
- Leche - 110 ml.
- Azúcar - 100 gr.
- Sal - 1/2 c.l.
- Huevo - 2 PCs.
- YOLK - 1 PC. (para la crisis lubricante)
- Mantequilla cremosa - 40 gr. (Derretido)
- Mantequilla cremosa - 120 gr. (para la crisis lubricante)
- Tuerca Muscat - 1 cucharadita. (Masculino)
- Pasas - 200 gr. (o arándano)
- Almendras - 100 gr. (u otras nueces)
- Azúcar de vainilla - 8 gr.
Metodo de cocinar:
Preparar los productos necesarios.
La harina debe preguntar.
Levadura y 1 cucharadita. Azúcar inwlit en leche tibia, póngala en un lugar cálido antes de elevar la tapa de espuma.
El aceite cremoso (40 g) se derrite.
Los huevos, las yemas, el azúcar y el sudor de azúcar de vainilla en un exuberante espuma.
La harina se ve bien en un tazón, haz una profundización.
Vierta la levadura con leche, mezcla de huevos, agregue sal, mezcla.
Añadir la mantequilla derretida, amasar la masa para la cafa.
Primero será pegajoso, no agregue harina.
Mezcle la masa durante al menos 10 minutos hasta que se deje de adherirse a las manos.
Lubrique un tazón de mantequilla derretida, coloque la masa allí, ligeramente lubricada con un aceite de arriba, cubra la película de alimentos y colóquela en un lugar cálido sin giros durante 1-1,5 horas.
Los arándanos o las pasas vierten agua hirviendo durante 15 minutos, tírela a un tamiz y se seca con una toalla de papel.
Los pétalos de almendras están ligeramente torcidos en una sartén seca.
La masa después de 1,5 horas aumentó dos veces.
Divida la masa de krafin en 3 partes, centrándose en el tamaño de sus formas de horneado.
Redondea la masa, cubra la película de alimentos y se va a relajarse durante 10 minutos.
Peluche la superficie de trabajo y la harina de masa.
Roll en una capa rectangular muy delgada.
La masa se desplaza, pero no se rompe.
Lubrique la capa con mantequilla ablandada.
Espolvoree con una masa con nuez moscada, se seca con arándanos y pétalos de almendra.
Gire la nave futura en el rollo, cubra la película de alimentos y póngala en un lugar cálido.
Solo hazlo con otras dos partes de masa.
Rodillo corta el cuchillo afilado en el medio, retirando a un par de centímetros desde el principio.
Apriete la hélice la mitad del rollo a su inicio.
Apriete la segunda mitad, apriete la espiral, levantando y colocando en la parte superior primero coloque suavemente el pastel de "Artesanía" en forma de horneado, cubra la película de alimentos en la parte superior y colóquela en un lugar cálido durante 20 minutos para levantar.
Precaliente el horno a 200 ° C, hornee los pasteles durante 10 minutos.
Luego reducimos la temperatura a 180 ° C.
Cubra los moldes encima de la lámina durante 10 minutos, luego retírela con cuidado y continúe horneando por otros 15 minutos.
Guía completamente los pasteles.
Espolvoree tortas preparadas de crisis con polvo en polvo.
Como se puede ver, una receta simple, ¡y las artesanías están dispersas en segundos! ¡Buen provecho! ¡Exuborantes y suaves artesanías! ️️.