La Poste es la primera panadería que combina la alta calidad del pan artesanal en la soldadura de una larga fermentación y el servicio de entrega de fresco hornear "desde el horno hasta la mesa".
Creador e ideólogo La Poste - Oksana Kuznetsova, graduada de la Escuela Gastronómica Parisiana Lenôtr y el Instituto Nacional de Panadería y Confitería Arte INBP (Rouen). Hasta la fecha, Oksana es uno de los panaderos más famosos del país: no solo el jefe de la marca, sino también a un maestro.
La idea del proyecto La Poste nació en Oksana en viajes en Europa, donde la cultura de los desayunos es, en primer lugar, hornear fragante caliente, que se puede comprar dos pasos desde su hogar o obtener con la entrega directa a casa. puerta.
Hornear La Poste no es solo el gusto y la composición natural, sino también un servicio premium del nivel europeo y una estética especial, que forma la cultura, cambia la actitud hacia el pan. Los patrones de moda, y cortadores y "orejas" en baguetas, murciélagos y tartines, se aplican al pan aquí para ser una colección de moda de grano.
El rango incluye pan de artesanía en la soldadura de la fermentación larga (al menos 24 horas), incluidos productos impecables, azúcar y animales, especialistas de diferentes países: pan de artesanía fresco, istanbul tradicional simita, baguettes franceses, flujos de centeno con semillas y hierbas picantes, Galletas, croissants, Canale de Burdeos, bocanadas con relleno crema brulee y velo de caramelo frágil.
La panadería emblemática se abrió en Leningrad Prospect. Y a principios de abril, La Poste Pan lo hace en Carne Street. Anna Shevchenko Architect (2312 interiores) Diseñó espacio en los tonos azules de la oficina de correos franceses modernos. El impulso creativo para el diseño de los talleres fueron las obras gráficas del artista francés Natalie du Pasadamente - Artisan, Ironic y Bright, como La Poste Pan.
La "emisión de pedidos" en la mailera es una pequeña habitación, que se parece al espacio de la boutique, y el bucle de pan y hornear en el escaparate requerido de joyas, una vez más enfatiza que el pan es un producto gastronómico independiente con tradiciones centenarias y antiguas y un Valor estético especial.
- Leningrad Prospekt, 48 | Teléfono: +7 495 197 56 36
- Street Myasnitskaya, 13, P.3 (Apertura a principios de abril)
Horario de apertura: de 08:00 a 23:00
www.laposte.ru.