Pollo Schnitzel es un plato rápido, económico y sabroso. Solo necesitarás unos pocos ingredientes y un poco de tiempo para freírlos, rompiendo en harina o migas de pan. "Tomar y hacer" mostrarán 2 opciones para cocinar un schnitzel de la pechuga de pollo.
1. en sukhari
Ingredientes
- 1 pecho de pollo loco por la mitad
- 1 huevo
- 1.5 tazas de pan de pan
- Sal al gusto
- Pimienta en sabor
- 1 taza de aceite vegetal
Curso de preparación
1. Deslice el huevo al bol y llévelo con un tenedor. 2. Añadir sal y pimienta al gusto. 3. Vierta las migas de pan en el recipiente de este tamaño para que pueda colgar cómodamente el pollo en él.
4. Caerse cada pieza de pecho en el huevo con ambos lados. 5. Observar en las migas de pan. 6. Ponga la sartén en el fuego medio y verter aceite en él.
7. Freír el pollo sobre un calor débil hasta que esté dorado en ambos lados. 8. Obtenga los schnitzels preparados y eliminen de aceite con toallas de papel. 9. Servir un plato con cualquier guarnición.
2. En harina
Ingredientes
- 1 pecho de pollo loco por la mitad
- 1 huevo
- 1.5 tazas de pan de pan
- 3/4 tazas de harina
- Sal al gusto
- Pimienta en sabor
- 1 taza de aceite vegetal
Curso de preparación
1. Use un huevo. 2. Agregue sal y pimienta a las migas de pan. 3. Mezclarlos con una cuchara.
4. Cortar el pollo en harina. 5. Sumérgete el pollo en un huevo batido y gírelo más de un par de veces. 6. Tome un pedazo de pecho para la punta y córtelo en las migas de pan.
7. Vierta aceite en la sartén y caliente a fuego medio. Una vez que el aceite se calienta, reduce el fuego y comienza a freír el pollo. 8. Cuando las piezas de ambos lados se vuelvan doradas, quítelas de la sartén en la toalla de papel. 9. Puede servir con cualquier plato lateral a su discreción.
Bonus: Otras opciones de panorámica
En lugar de harina y superestrella, puede usar otras opciones de panicción:
- amaranto
- sésamo
- copos de avena
- Desayuno seco.
- Harina de semillas de lino