Una vez en Maslenitsa (y en general), cualquier anfitriona tuvo su propia receta especial sin "garrapatas". Fueron transmitidos y mejorados de generación a generación. Decidimos descubrir qué receta sería más preferible en Onliner: Babushkin, Madre o Modern, es un joven. Por lo tanto, estamos buscando una casa de recetas en las estanterías de la cocina, compramos ingredientes y plantas de freír.
Para la preparación completa de panqueques en el carnaval en nuestras recetas, se necesitarán los siguientes ingredientes: docena de huevos, kéfir, leche, harina, azúcar, sal y soda (el que se encuentra en la cocina toda su vida). Todo esto gastamos alrededor de 17 rublos, pero algunos ingredientes definitivamente encontrarán en cada refrigerador (si no eres estudiante).
La masa nos azotamos con una cuña, como nuestros antepasados.
Panqueques de la abuela Kefir - 500 mililitros. Huevo - 1 pieza. Azúcar - 2 cucharadas. Una pizca de sal. Harina - 250-300 gramos. Soda - 1 cucharadita.
Al principio, se hierven a Kefir y lo vierten en un tazón, agregan un huevo, azúcar, sal y mezclados a fondo por un batidor. Me duermo la harina dormida, la masa debe volverse gruesa como crema agria. En tres recepciones, agregue soda, revolviendo cada vez y envíe la masa a la sartén.
Los buñuelos son fácilmente entregados, no se apresuran y se adaptan a una vez dos o tres piezas en una sartén. Los panqueques son "hermanos". Cocina tan fácil que estamos más preocupados por la alarma de incendios en la oficina, y no siga el panqueque. Fue posible llenar la placa durante 5 a 7 minutos, casi el mismo microondas chino primero calentará los platos en lugar de su plato, y luego caiga.
Los exuberantes y suaves panqueques irán mejor con mermelada, preferiblemente de la misma abuela, que mantuvo la receta.
Panqueques delgados de la mamá de mamá - 2 piezas. Sal - 1 cucharadita. Harina - 1 taza. Leche - 1 taza. El agua es 1 taza. Aceite vegetal - 2 cucharadas.
Al principio, batimos dos huevos, sal, agregue un vaso (250 mililitros) agua hirviendo, pero no deje de trabajar en la moneda. Después de enviar un vaso (250 mililitros) de leche fría, una harina de vidrio (250 mililitros) y dos cucharadas de aceite vegetal (para que los panqueques no sean tonificados).
El primer panqueque es siempre com. Tuvimos cinco de ellos, ya sea que la prueba sea demasiado, si los aceites no son suficientes, bueno, es imposible voltearlos sobre seguridad y seguridad. Se trata de la idea de que en la receta de la madre, mamá: se preparará, y un apetito deseos agradables, y el atasco se abrirá. Aunque no, haremos frente a la mermelada.
¿No te desesperes y tomes un chito más pequeño, tal vez solo un gran radio? Pero no, hay una maldición en general la adherencia y estalló en un montón de partes pequeñas, se convirtió en un mapa geográfico de Canadá, y lavamos otra sartén. Maldición delgada - "No Bro", al menos en nuestras manos.
Al probar los misiles espacios, recogimos los datos necesarios, realizamos los cálculos necesarios, sacó la habilidad de la propiedad de la espátula ... en resumen, convencimos a todo el panqueque. Pero en casa, en nuestra oficina de casos, el panqueque es mucho más magnífico y más dulce que los que hacen en los parques, se pueden comparar con una hoja de papel. Como relleno, jamón y queso, requesón, pescado rojo, caviar. Oh sí, y la mermelada de la abuela.
Leche Punky Juvenil - 250 mililitros. Huevo - 1 pieza. Azúcar - 3 cucharadas. Aceite vegetal - 3 cucharadas. Harina - 170 gramos. Breakner de masa - 1 cucharadita. Sal - 1 cucharadita.
Es este tipo de panqueques con más frecuencia que otros en la publicidad se vierte con aceite de motor. A primera vista, estos son los mismos panqueques, solo en el lenguaje de vendedores de anticipación. Pero hay una diferencia, aquí en lugar de la leche KEFIR y en lugar de refrescos, un polvo para hornear. La masa para Panketikov no tolera las expectativas, ni la noche, ni siquiera una hora lo beneficiará, el lloroso comenzará a unirse a la reacción tan pronto como se pone en un entorno húmedo. Cuanto más esperarás después de eso, menos tendrá la fuerza para mantener la masa esponjosa y la luz.
Pankyty no fumó y asó uniformemente, lanzó color de cobre dorado. Antes de pasar, asegúrese de que haya suficientes orificios suficientes que no desaparezcan de su superficie, las burbujas, la explosión, deben dejar un pequeño "cráter".
El momento más agradable ha llegado a nuestro texto culinario: degustación. Los programadores, periodistas, contadores, secretarios, gerentes y gerentes de oficina son generalmente todos los que lograron llegar a la cocina votados. Pankeik derrotó, en algún lugar, una abuela con panqueques, bueno, y le recordamos que todos pueden compartir una familia o receta especial en los comentarios.
Gracias por su ayuda en la preparación del artículo de la Compañía Artek Network - Distribuidor de Marcas Sencor y Lamart en Bielorrusia
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