El yogur natural, que consiste en solo leche y bacterias útiles, no es solo un producto delicioso, sino también un producto útil. Se puede servir en la mesa como un plato independiente o uso en varias recetas.
Salsa griega
Dzadziki - Salsa griega tradicional. Se convertirá en una magnífica adición a cualquier plato de carne, pesca o vegetal. Y cocinarlo es muy simple.
2-3 Cloves de ajo saltan a través de la prensa. Moler un error de eneldo. El ajo y los greens ruedan en un mortero. Purificado de la piel del sacudido del pepino en un rallador poco profundo y apriete el exceso de líquido.
Dzadziki está listo para comer. Antes de la alimentación, puedes ponerlo en una salsa y espolvorear con aceitunas.
Ensalada con manzanas y pepinos.
Para 3 porciones, se necesitará la lechuga: 1 manzana grande o agridulce, 2 pepino pequeño, 1 varita de apio, 200 g de un yogur clásico y un error de eneldo.
Las proporciones de los ingredientes deben ser las mismas para que ninguno de los gustos dominado en la ensalada. Hacer una mezcla de yogur natural y eneldo finamente picado. Servir inmediatamente después de cocinar.
Snack con arenque y mostaza.
Para la preparación de bocadillos, necesitará 5 pastores de tamaño mediano. Los peces separados, eliminando la piel y la cresta y cortando dos partes cada cadáver. En la parte inferior del tazón profundo, coloque la capa cortada por semirros de bombillas y filetes de pescado.
En un recipiente separado, disuelve en 1 litro de agua hirviendo 1.5 cucharadas de sal. Vierta el selegum con el líquido resultante y la marina dos horas. Los anillos de pollos en la bombilla vierten agua caliente y dejan un par de minutos para dejar la amargura.
Prepare la salsa de 150 g de crema agria baja en grasa, 150 g de yogur, 1 cucharada de jugo de limón y media cucharadita de mostaza. Agregue la manzana, las cebollas, los pepinos, la sal y un poco de azúcar.
Arenque cortado en trozos pequeños y mezcle con salsa. La pieza de trabajo está en un lugar frío. Después de dos días, obtenga el arenque en escabeche, ponga un plato de servicio, decore con verdes y archivos a la mesa.
Un artículo que se preparará del yogur: 3 platos inusuales con gusto suave y exquisito se publicaron en el sitio web itsfood.ru.
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