Grandaj provizantoj de viandaj produktoj estas demanditaj de podetalistoj por akiri aĉetajn prezojn por kolbasoj kaj kolbasoj je 10-15% pro la totala pliiĝo de prezo de porkaĵo kaj kokina viando. Ĉi tio skribas "Kommersant" rilate al la apelacio de viandaj procesoroj al rusaj komercaj retoj.
Laŭ la publikigo, viandaj procesoroj argumentas sian apelacion al grandaj podetalaj retoj al signifa pliiĝo de la kosto de krudaj materialoj. Hodiaŭ, la Carcass Broiler de la unua kategorio kostas 134-138 rublojn. Por kilogramo, kaj la pasinta jaro ĝia prezo sumiĝis al 87-92 rubloj. Ankaŭ kreskis laŭ prezo kaj porkaĵo - de 119 rubloj. Por kilogramo, la prezo pliiĝis al 134-138 rubloj.
La apelacio de viandaj procesoroj por pliigi aĉetajn prezojn jam ricevis en Ribe, la Kommersant-raportoj. Ĉi tiu peto estis konfirmita de la fonto de la publikigo kaj en alia granda reto. Laŭ li, en iuj kazoj, fabrikantoj promesas plilongigi la prezon de prezaj pliiĝoj dum pluraj monatoj. En la X5-podetala grupo ("Psiterochka", "Vojkruciĝo") raportis, ke ili konsideras ĉiujn apelaciojn de provizantoj, KOMMSSANT-Skribas.
La komerca direktoro de la APE "Nia Hitch" (Marko "Stakka") Artem Kutimov informis la publikigon, ke ĉi-jare la prezo de bovaĵo ankaŭ povas kreski ene de 15% rilate al la pasinta jaro, inkluzive pro pliiĝo de la kosto de finita. Produktoj.
"La sola maniero de fabrikantoj por teni randon estas elsendi prezajn tarifojn," la reciproka reciklado diris al la publikigo de Kommersant.
La estro de la Nacia Meat-Asocio Sergey Yushin dubas, ke la kreskado de porka valoro estas la ĉefa kialo, ĉar oni petas grandajn provizantojn por akiri aĉetajn prezojn.
Laŭ Yushina, malgraŭ la pliigo de prezoj je 10% en februaro, nun porkaĵo estas pli malmultekosta ol en la somero de 2019 kaj 2020. La spertulo klarigis, ke la strukturo de la kostoj de grandaj provizantoj pliigas prezojn por aliaj produktaj kostoj: spicoj kiuj estas ligitaj al valuto, ŝelo kaj enpakado, same kiel pri loĝistiko kaj elektro.
Sergey Yushin ankaŭ diris al la publikigo de Kommersant, kiu nun estas en Rusujo pli ol 1.000 viandaj paŝoj kaj en alta konkurenco, podetalistoj eble ne konsentas kun la kondiĉoj de la provizantoj.
La prezidanto de Agrifuod Strategioj Albert Davleev opinias, ke la birdografia viando fariĝas pli multekosta pro la fiksado de la valoro de la nutraĵo de la nutraĵo je alta nivelo - averaĝe 18 000 rublojn. po tuno. La spertulo ankaŭ rimarkis, ke en la kunteksto de la disvastiĝo de birda gripo kaj tranĉado de la brutaro, grandaj provizantoj estas manko de laborista ĉefurbo. Laŭ Davleev, la pliiĝo de la prezo de kokina viando estas neevitebla, komizmulo skribas.
Tamen, la Ministerio pri Agrikulturo de la Rusa Federacio estas certa, ke ne ekzistas kialoj por kreskantaj prezoj por viandaj produktoj. La fako klarigis, ke komence de 2021 la kosto de porkaĵo kaj birdobredado malpliiĝis pro la oversaturado de la merkato, do ne ekzistas kialo por pliigi la koston de viandaj produktoj.