Drei völlig neues Rezept für den Neujahrstisch

Am Vorabend des neuen Jahres spiegeln alle Herrin darüber nach, was auf dem Tisch kocht und wie Sie Gäste mit einem ungewöhnlichen und völlig neuen Neujahrsmenü überraschen können.

Wir bringen Ihre Aufmerksamkeit drei neue Rezepte für Ihren Silvester-Tisch mit

Am Vorabend des neuen Jahres spiegeln alle Herrin darüber nach, was auf dem Tisch kocht und wie Sie Gäste mit einem ungewöhnlichen und völlig neuen Neujahrsmenü überraschen können. Immerhin sind Olivier, der Keeper- und Pelzmantel sicher, aber jedes Jahr möchte ich etwas Neues und Ungewöhnliches.

Salat "Tannenbaum"

Zum Kochen brauchen Sie: 250 Gramm Champignons, 200 Gramm geräucherter Käse, 4 Stücke Hühnereien, 2 Möhrenstücke, 100 Gramm Mayonnaise, 30 Gramm Pflanzenöl, 30 Gramm Dill und Salz bis zum Geschmack.

Zunächst müssen Sie Pilze waschen und in mittlere Scheiben schneiden, und Zwiebeln um halbe Ringe. Dann stecken Sie die Bratpfanne in Brand, gießen Sie Pflanzenöl und erhitzte es ein bisschen. Gießen Sie Zwiebeln und Pilze auf der Pfanne, fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Alle mischen und braten 10 Minuten bei mittlerer Hitze und rührt ständig ein.

Geräucherter Käse auf einer großen Reibe gerieben, und Karotten kochen 30 Minuten bis zur Bereitschaft. Kühles, sauber und reiben Sie eine kleine Reibe auf eine halbe Karotte an, und die Hälfte wird zur Dekoration gehen. Eier betrunken, die 10 Minuten drehen. Sie müssen sich an einer großen Reibe kühlen, reinigen und roschen. Dill mahlen das Messer und vergessen Sie nicht, die Stiele zu schneiden.

Für die erste Ebene müssen Sie Mayonnaise mit Käse und Pilzen mischen, damit die Pilze gut verklebt sind, und der Salat krümmte sich nicht. Ich verbreite die erste Schicht auf der Platte, bildet einen Weihnachtsbaum. Wir versuchen alles gut zu manipulieren, damit er eine glatte Oberfläche ohne Tuberkel herausstellt.

Die zweite Schicht legt eine gemischte Karotte mit Mayonnaise. Auch Trambam und schmeichelende Gabel. Wenn Sie Karotten gleichzeitig mit Mayonnaise mischen, dann ist es bequemer, sich zu bewerben, und Mayonnaise wird weniger gehen. Dann die dritte Schicht - Eier. Sie werden auch mit Mayonnaise gemischt und gesetzt.

Die letzte Schicht ist dekorativ - das ist Dill. Streuen Sie salat so, dass er wie ein Weihnachtsbaum aussieht. Als Dekorationen können Sie die Überreste von Karotten, Paprika, Oliven, Tupfen, Mais verwenden. Und anstelle der Girlande können Sie Mayonnaise verwenden.

Salat "Erster Schnee"

Für die Vorbereitung des Vorjahressalats benötigen Sie: 150 Gramm Hühnerfilet, 40 g Walnüsse, 2 Eiern, 80 Gramm Festkäse, 70 Gramm Mayonnaise, 1 Dessert-Lingonberry-Löffel und 70 Gramm Trauben.

Um damit zu beginnen, bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor. Ich löste Eier auf mittlerer Hitze für 12 Minuten und kühl. Dies kann durch ein kaltes Wasser erfolgen. Außerdem werden sie besser gereinigt. Trauben müssen Zweige gewaschen und entfernen. Hühnerfilet wagt bei mittlerer Hitze bis zur Bereitschaft. Entfernen Sie Fleisch von der Brühe und legen Sie sie in die Plastiktüte und lassen Sie es bis zur Kühlung. Somit bleiben Filets sanft und harte nicht. Wenn alles im Voraus gebogen ist, verbringen Sie nicht mehr als 15 Minuten zur Vorbereitung des Salates.

Ein gekühltes Hähnchenfilet muss gehackt und auf den Boden der Platte gesteckt werden, wodurch eine runde Form verleiht. Es ist unmöglich, warme Produkte in kalten Salaten zu verwenden - der Salat verschlechtert sich schneller. Schmieren Sie Mayonnaise und setzen Sie dann feine gehackte Walnüsse. Setzen Sie danach erneut die Mayonnaiseschicht auf die Nüsse. Fester Soda-Käse auf mittlerer Reibe und falten Sie es mit einer glatten Schicht auf den Ober- und Salatseiten. Es sollte leicht mit einem trockenen Löffel drücken. Also wird er nicht kleben. Dann wenden Sie die Mayonnaise an die Spitze und den Witz des Käses auf.

Eier sollten in Eiweiß und Eigelb aufgeteilt werden. Yolksching und setzte den Salat zurück. Schmieren Sie die gesamte Oberfläche des Salates durch Mayonnaise. Schwarze Trauben, die auf Hälften schneiden, die Knochen entfernen und den Salat zurücklegen, und mit Weiden von Eichhörnchen decken die Salatseiten ab.

Salat "Bull"

Die Liste der Zutaten reicht für die Herstellung von 8 Portionen aus. Um einen Kopf zu bilden, brauchen Sie: 500 Gramm Hühnerfilet, 110 Gramm Festkäse, 240 Gramm Ananas, 200 Gramm Konserven, 3 Hühnereiern, 40 Gramm Walnüsse, 1 Knoblauchzehen und 100 Gramm Mayonnaise.

Zur Herstellung von Rozing und den Knödel sind erforderlich: 90 g fester Käse, 90 g geschmolzener Käse, 30 Gramm Karotten, 1 Knoblauchzehe und 60 Gramm Mayonnaise.

Auch zur Dekoration erforderlich: 3 Olivenstücke, 100 Gramm gekochte Wurst und 1 Ei.

Für ein schönes Design werden drei verschiedene Salate benötigt, die miteinander harmonisiert sind. So erstellen Sie einen Kopf des Bullen, einen Salat mit Mais, Ananas, Hühnchen mit Mayonnaise. Waschen Sie zuerst das Fleisch und trocknen Sie ihn mit einem Handtuch. Filet in dünnen Streifen entlang der Fasern wie möglich in dünne Streifen geschnitten. Und dann diese Streifen über die Fasern. Sie müssen die Würfel etwa eineinhalb Zentimeter bekommen. Fleisch in den Sieb legen, ein wenig Mehl hinzufügen und gut schütteln. Das Fleisch wird also saftig sein.

Erwärmen Sie die Bratpfanne auf hoher Hitze. Sofort steckt alles Fleisch mit einem heißen Öl. Beeilen Sie sich nicht zu stören - geben Sie Stücke, um zu greifen und zittern zu lassen. Und mischen Sie dann ein paar Mal. Fry ist etwa 4 Minuten benötigt. Entfernen Sie das fertige Fleisch vom Herd, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Lassen Sie ihn unter dem Deckel stehen, und kühl dann ab.

Fleisch in eine tiefe Platte, die Mais hinzugefügt, fein gehackte Ananas und gehackte Nüsse. Käse-Soda auf einer flachen Reibe und Eier auf einem großen. Zu diesem Zeitpunkt entfernen Sie die Salatschale und entfernen Sie im Kühlschrank für die Nacht. Sie müssen nur vor dem Füttern füllen und rühren, indem Sie die thematische Figur des Bullens ausgleichen. Knoblauch in Mayonnaise nachfüllen.

Um Hörner und einen Müllcontainer zu schaffen, brauche ein Käsesalat. Für die Wurzel, fein Soda zwei Käse, drücken Sie Knoblauch und füllen Mayonnaise. Salat-Teilen, Fügen Sie dem dritten Teil frische Karotten hinzu. Von diesem Teil benötigen Sie einen Potter.

Drehen Sie den Salat in einen Stierstart, so nah wie möglich an den Futter auf dem Tisch, so dass das Design nicht einen präsentierbaren Look verliert. Kochen vorbereiten. Schneiden Sie aus gekochten Wurst-Ohren und Nase aus. Von Eiern - Augenproteine. Nasenlöcher, Augen und Augenbrauen - von Maslin.

Legen Sie alles heraus, indem Sie das notwendige Formular bilden, und wenn beide Lettanzüge auf einem Teller angelegt sind, bestreuen Sie mit geriebenem Käse und Ei. Verzieren Sie vor dem Füttern den Teller mit Grünen.