Experten von Roskkaya untersuchten 25 Marken. Die meisten Getränke werden in Russland, 3 TM in Armenien und 1 TM in Deutschland hergestellt.
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Kirschnektar und Saft wurden bei 451 Indikatoren untersucht (von denen 22 obligatorische Sicherheitsindikatoren sind). Die Produkte wurden auf die Einhaltung der Kennzeichnung getestet, organoleptische Eigenschaften und Qualitätsindikatoren wurden bewertet (die Anwesenheit in der Zusammensetzung von Zuckersatz, Konservierungsmitteln, künstlichen Aromen und Süßstoffe).
Produkte 15 TM werden als hohe Qualität erfasst. Zu den in Russland produzierten Führungskräften der Studie von 13 TM können Anspruch auf ein staatliches Qualitätsmarke erhalten.
Direktpresssaft wird direkt von frischem oder aufbewahrten frischem Obst oder Gemüse erhalten. Restored wird als Saft genannt, der durch Rückkehr zu konzentrierter Saft des Wasserteils erhalten wird, der bei der Herstellung von direktem Spinnen aus dem Saft entfernt wurde. Nicht alle Früchte und Gemüse eignen sich für die Herstellung von Säften. Zum Beispiel, Saft vieler Beeren, einschließlich Kirschen, wenn das Glühen zu sauer ist, werden meistens Nektare oder Frost am häufigsten produziert. Nektar wird durch Mischen von Saft oder Püree mit Trinkwasser mit der Zugabe von Süßungsmittel hergestellt. Der Inhalt von Kirschsaft im Kirschnektar sollte gemäß den technischen Vorschriften mindestens 25% betragen.
Basierend auf den Forschungsexperten kam die Experten zu dem Schluss, dass 5 TM-Produkte den angegebenen Namen nicht erfüllen:
- In der restaurierten Gesellschaft "Geschenke von Aserbaidschan" und Nektar "Früchte" identifizierte eine Reihe von Inkonsistenzen, nämlich: ein niedriger Geschmack und ein Aroma, das Fehlen von Anthoxiers von Kirschen, niedrigem Gehalt an Sorbit, Malischsäure und Kalium oder Abwesenheit. All dies gibt an, dass die Produkte nicht dem angegebenen Namen entsprechen.
- Kirschnektare Kuban und die "Säfte der Krim" enthalten eine unzureichende Menge an Malischsäure, Kalium und Sorbit, und daher beträgt der Saftteil in ihnen weniger als 25% - solche Produkte sind korrekter, um mit safthaltigen Getränken aufzurufen.
- In dem Nektar "My" anstelle der Kirsche befindet sich ein Anthocier von schwarzen Karotten, der als Farbstoff wirkt. Die Saftkomponente im Produkt ist auch geringer als in Nektar.
TM "Geschenke von Aserbaidschan" und "Früchte" haben eine synthetische Farbstoffe, die in der Herstellung von Säften und Nektaren verboten sind. In der restaurierten Gesellschaft "Geschenke von Aserbaidschan" und Nektar "Erste Ernte", gekennzeichnet als Produkte für Kinder, wurden Komponenten, die künstliche Aromen kennzeichnen, gefunden.
In 4 TM sind hohe Werte des Natriumgehalts fest, daß indirekt darauf hindeutet, dass Wasser in der Zusammensetzung von Getränken nicht gut ausreichend ist. Der Grund dafür kann die ineffiziente Arbeit des gesamten Wasserreinigungssystems im Unternehmen sein.
Die Untersuchung von Kirschnektaren und Säften zeigte, dass die Produkte keine Konservierungsstoffe enthalten und den zulässigen Standards für den Inhalt von Zuckern entsprechen (es gibt keine Zuckerersatzstoffe und Süßstoffe in ihrer Zusammensetzung). Alle TM entsprachen den Standards für den Inhalt von Schwermetallen, Quecksilber und Arsen. Keine Übergängen für Nitrate, Paatulin und das Vorhandensein von Mikroorganismen, die die Produktschäden provozieren können, werden nicht offenbart. Die erkannte Wanderzahl der Pestizide in 3 TM ist sicher für die menschliche Gesundheit.
Als Ergebnis der Überprüfung in einigen TM ergaben Experten jedoch eine Reihe von Verstößen:
- Die nationale TM "Erste Ernte", die für Babynahrung bestimmt ist, hat einen Überschuss an 5-Oxymethylphurfurol (omf) fünffer. Dies ist ein Verstoß gegen die technische Regulierung.
- 2 TM - "Früchte" und "Säfte der Krim" entsprechen nicht der GOST für Organoleptika - der Geschmack und das Aroma dieser Nektar wurden schwach generiert.
- Im restaurierten Saft von TM "Geschenken von Aserbaidschan" wurde nicht erklärt Zitronensäure in einem Betrag, der die etablierte Norm überschritt.
Produkte 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Band", "Minendacha", "Gärten des Farbstoffs", "Tedy", "I", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, feines Leben , Tamara, reich, entsprach nicht nur allen Anforderungen der Rechtsvorschriften, sondern auch die Anforderungen des führenden Standards von Roskkaya.
Früher nannte Rosscatismus die effektivsten Schutzmasken.
Zu Ehren von Maslenitsa erzählten Roscatics, was Teil der Pfannkuchen mit Fleisch ist.
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