Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf "Von Abkhazia nach Kamtschatka" öffnet sich in Kirov

Anonim

Von dem 21. bis 31. Januar findet eine gastronomische Messe "von Abkhazia nach Kamtschatka" in Kirov in DK von Eisenbahnarbeiter statt. Nationale Produkte werden Landwirte aus verschiedenen Teilen des Landes und den Nachbarländern präsentieren. Sogar die selektiven Feinschmeckerinnen finden so etwas wie etwas: Auf der Messe gibt es eine große Auswahl an Fleischköstlichkeiten, Käse, Kaviar, Fisch und Süßigkeiten. Und all das ausschließlich von natürlichen Produkten.

Vor dem Kauf können die Gäste verschiedene Leckereien probieren und das wahrscheinlichste auswählen. Gleichzeitig behandeln Sie die Hersteller nicht nur mit Köstlichkeiten, sondern werden den Geschichten auch erzählen, wie in welche Bedingungen das Produkt erstellt wurde. Die Messen werden von Landwirten manuell gemacht, daher wird die Monotonie in Geschmack definitiv nicht sein.

Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf
Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf "Von Abkhazia nach Kamtschatka" öffnet sich in Kirov

Zerkennungen präsentieren Hersteller von Adygea, Abchazia, Kuban und Kamtschatka. Diese Regionen sind berühmt für ihre Produktgenehmigungen, die bereits auf Familienrezepten erstellt werden. Die Merkmale des Geländes und des Klimas geben diesen Produkten einen hellen und originellen Geschmack, der nicht in jeden Vergleich mit den Waren aus Supermärkten eingeht.

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Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf "Von Abkhazia nach Kamtschatka" öffnet sich in Kirov

Favoriten von Fleischköstlichkeiten werden in der Lage sein, eine große Auswahl an getrockneten, teklosen und gebratenen Würstchen, Hamon, Pasto, Basturma auszuprobieren. Es wird auf der Messe und erstaunlicher Produkte von den Kuban-Herstellern sein: Fasan, Koslya, Verdienstrollen mit Nüssen. Und die Fans der ungewöhnlichsten Kombinationen können ein gekühltes Wildnis ausprobieren, ausgewählt in Wein oder einem Wildschwein im Granatapfelsaft.

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Unter den Käse sind solide und weiche, verwitterte und sortierte Sorten von Adygea und Kuban. Sie sind reich an Proteinen und Spurenelementen, wie aus natürlicher Kuh, Ziege und Schafmilch hergestellt. Als einer der Bauern des Fairs, der Alexander Abdulaev stellt fest, ist es möglich, gut abgestimmter Käse auf weißen Flecken zu unterscheiden: Wenn die Feuchtigkeit verdampft ist, bleibt eine Kornstruktur und ein Kalzium.

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Hochwertige und köstliche Meeresfrüchte werden Hersteller von Kamchatka erscheint. Kaviar, Fische und Tintenfisch aus der Halbinsel nahmen den salzigen Geschmack des Pazifischen Ozeans ab. Unter Fischköstlichkeiten sind Trockenköstlichkeiten, schwach fette und geräucherte Herausforderungen, Lachs, Kaukasus, Tobulk und Rosa Lachs.

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Für eine Vielzahl familiärer Gerichte können Sie echte südliche Gewürze und Saucen nehmen. Mit Hilfe verschiedener Arten von Tkemali, Zhugia Adzhiki und Abkhaz-Gewürzen werden Geschmacksgerichte auf neue Weise offenbart und mit hellen Kombinationen angenehm überraschend. Sie müssen nicht mehr leiden, um den Koch zum Abendessen zu leiden - nur mit Gewürzen und Saucen experimentieren, so dass auch das gewöhnlichste Gericht mit neuen Geschmacksrichtungen spielen wird.

Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf
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In den dargestellten Desserts und Trockenfrüchten gibt es keinen Zucker. Ihre Süße wird nur aufgrund des natürlichen Safts der Früchte erhalten, so dass der Geschmack reicher und heller ist. Für besonders wählerische Süßigkeiten auf der Messe können Sie Marmelade aus Rosenblättern, Fichoa, Jasmin und Exotisch aus Armenien ausprobieren - Frucht, die mit Nüssen gefüllt sind. Besonders gute Süßigkeiten in Kombination mit Krasnodar-Tee. Seine Torte ist der Geschmack des Nachtischs und ist harmonisch kombiniert mit getrockneten Früchten und Kirchhel und mit Berghonig, Marmelade aus Tannen und grünen Walnüssen.

Gastronomische Besichtigung der Regionen: Messeverkauf
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Das Bauernhof der Landwirt-Köstlichkeiten "von Abkhazia nach Kamtschatka" findet vom 21. bis 31. Januar bis 31. Januar in DK Railway Workers (Komsomolskaya St., 3) von 10:00 bis 19:00 Uhr statt. Kommen, wird lecker sein!

Foto: fair "von Abkhazia nach Kamtschatka"

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