Wenn wir jede Veranstaltung in einem Familienkreis feiern oder Gäste einladen, ist ein traditionelles festliches Gericht natürlich Olivier-Salat. Leider profitieren einige Salatzutaten Gesundheit. Für Liebhaber dieses köstlichen Gerichts wird ein alternatives Salatrezept vorgeschlagen, in dem nützliche Produkte herrschen.
Fügen Sie in der modifizierten Option viel Gemüse und Cheddar-Käse hinzu, das probiotisch ist. Mayonnaise ersetzt saure Sahne mit einem geriebenen Apfel. So wird der Salat nützlich und erwirbt somit einen interessanten würzigen Geschmack.
Zum Kochen verwenden:
- 500 g Hühnerfilets.
- 3 gekochte Kartoffeln.
- 4 gekochte Karotten.
- 1 große frische Gurke.
- 1 roter bulgarischer Pfeffer.
- 250 g Dosenmais.
- 250 g Konserven der grünen Erbsen.
- 6 Eier "Schraube".
- 200 G-Käse "Cheddar" von soliden Sorten.
- 800 g saure Sahne.
- 2 Äpfel.
- 3 Knoblauchzehen.
- Salz und Bodenpfeffer zum Geschmack.
Der Hauptzutat des Gerichts ist Hühnerbrust. Dieses Produkt enthält in seiner chemischen Zusammensetzung viele nützliche Substanzen, die unsere Gesundheit verbessern. Hühnerfilet kochen eine halbe Stunde. Und von der Brühe können Sie eine köstliche Suppe kochen und Gemüse hinzufügen.
Von Kartoffeln, geschweißt "in mundire" erhalten wir wichtige Vitamine und die notwendigen Spurenelemente. Und in gekochten Karotten, viele Antioxidantien, die äußerst für die Verhinderung vieler Krankheiten erforderlich sind.
Frische Gurken geben ein angenehmes Aroma von Salat, da Jod mehr in ihnen ist als in anderen Gemüse. Mineralien in Gurken sind aktiv an dem Stoffwechsel beteiligt, verhindern eine Fettansammlung.
Der rote bulgarische Pfeffer schafft einen angenehmen Emotionsgeschmack in der Teller. In diesem hellen Gemüse viel Vitamin C, was die Stimmung erhöht.
"Olivier" ist unmöglich, sich ohne grüne Erbsen vorzustellen. In diesem kulinarischen Rezept für diese traditionelle Komponente wird der Mais jedoch verbunden, oft in anderen Gerichten verwendet. Es hat eine Menge Ballaststoffe, die eine wertvolle Rolle bei der Stärkung der Immunität spielt.
Mit der Zugabe von Eiern bereichern das Salatprotein, das für den Herzmuskel sehr notwendig ist. Eier sind auch nützlich für Sehen und Stärkung der Nerven.
Käse "Cheddar" zeichnet sich aus, als er Bifidobakterien in seiner Zusammensetzung enthält. Diese Substanzen sind sehr notwendig, ein Magen für die normale Verdauung. Und mit normaler Verdauung und Immunität gut.
Käse und Sauerrahm sind reich an Kalzium, die für die Gesundheit von Zähnen und Knochenstärken erforderlich sind. Anstelle der unbequemen Mayonnaise verwenden wir daher saure Sahne mit Stressäpfen, die beim Kampf gegen Stress helfen und das Gehirn verbessern.
Knoblauch gibt das Teller mit einem Wellness-Motiv, da es mit Infektionen kämpft und den normalen Zustand der Gefäße anregt. Gemahlene Pfeffer sichern diesen Effekt und verbessert die Durchblutung.
Salzsalat vorzugsweise Salzmeer. Es ist viel nützlicher. Interessanterweise ist das Teller bei der Verwendung von Meersalz lecker als mit dem üblichen Salz.
Der Schlussfolgerungen, dass die vorgeschlagene Auszahlung von Vorteil gesund ist. Genießen Sie daher mit dem Vergnügen dieses sehr leckeren Salats!
Autor - Elena Piskunova
Quelle - Springzhizni.ru.