Das Leben einer modernen Frau hat viele Male alle möglichen Haushaltsgeräte erleichtert. Was ist nur ein Küchenherd, mit dem Sie ziemlich schnell köstliches Essen kochen können. Das Feuer muss nicht mehr trocknen, den Backofen erhitzen oder andere komplexe Manipulationen durchführen, um die Familie zu füttern.
Leider weiß es trotz des Alters des Fortschritts und der modischen Technologie nicht jeder, wie er den Ofen richtig benutzen kann. Es scheint dir, dass es dumm und unmöglich ist? Leider ist es reiner Wahrheit, und viele Gerichte funktionieren nicht aus dem Schuld eines schlechten Rezepts, sondern wegen des unregelmäßigen Betriebs der Küchenplatte.
Wir haben die weit verbreiteten Fehler studiert, die Sie während des Kochendessens auf dem Ofen aufführen. Prüfen Sie sie sorgfältig prüfen und von nun an tun Sie alles nach den Regeln. Lassen Sie auf Ihrem Tisch nur das köstlichste Frühstück, Mittag- und Abendessen!
Zur Extreme gehen
Es ist wichtig, den Herd beherrschen und das Temperaturregime rechtzeitig zu ändern. Also, in den letzten Stadien des Kochungsgeschirrs aus Eiern können Sie das Feuer sicher reduzieren, damit sie "erreicht werden".Mit Fleisch ist es zunächst besser, starkes Feuer einzuschalten, so dass es ziemlich verdreht und mit einer Kruste bedeckt ist, und reduzieren Sie es dann auf das mittelköpfige und kochen Sie weiter, um den perfekten Brandgrad innen zu kochen.
Denken Sie daran: und schwach, und ein starkes Feuer ist in bestimmten Fällen nur gut. Denken Sie immer, dass Sie nicht kochen, Nahrung nicht verderben.
Schlechte warme Gerichte
Keine einfache Möglichkeit, das Essen zu verderben, als es in einer schwer warmen Pfanne zu kochen. Natürlich schätzen wir in der modernen Welt jede kostenlose Minute, aber es ist wirklich die unnötigen 5 Minuten verdorbenes Abendessen wert?
Beginnen Sie die Überwaldung der Pfanne, während Sie Produkte an die Wärmebehandlung vorbereiten. Dies wird dazu beitragen, ein wenig Zeit zu sparen, wenn diese Frage wirklich grundlegend für Sie ist, aber in keinem Fall bereiten Sie sich auf eine unbeheizte Pfanne vor.
Kaltes Essen in Brand bringen
Und Sie sind passiert, dass außerhalb des Fleisches perfekt geröstet war, und drinnen stellte sich heraus, dass er roh ist? Eile nicht, um einen Teller oder eine Pfanne zu schimpfen. Vielleicht haben Sie das Produkt einfach nicht ordnungsgemäß zum Braten vorbereitet?Das Fleisch sollte von 15 Minuten bis 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor er auf dem Ofen gefunden wird. Wenn Sie gefrorenes Fleisch kochen, folgt es auf dem Bodenregal des Kühlschranks und halten Sie dann etwas bei Raumtemperatur.
Wenn Sie diese einfache Beratung ignorieren, können Sie ein rohes Steak zum Abendessen erhalten.
Oft umdrehen und rühren
Wenn wir uns an der Platte befinden, erlaubt uns eine unbekannte Gewalt nicht, einfach an einem Ort zu stehen, um nicht mit einem Spatel kräftig zu fliegen. In der Tat gibt es etwas Magisches, wenn das Gemüse alle 15 Sekunden in der Pfanne "tanzen" ist. So lange und der Chef fühlen sich selbst. Richtig, hier gibt es Nuancen.
Wenn es zu oft ist, um das Essen zu rühren, kann es nicht richtig verdreht werden. Infolgedessen wird das Abendessen nicht so lecker und appetitlich, wie Sie möchten. Wenn das Rezept nicht angibt, dass Sie das Essen mit beneidenswerter Regelmäßigkeit stören müssen, dann legen Sie die Schaufel zur Seite.
Überlastungsgerichte überlastet
Das Essen wird nicht lecker sein, wenn Sie es in überlasteten Gerichten kochen. Kennen Sie immer die Maßnahme und versuchen Sie nicht, Zeit zu sparen, da Sie die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln unvermeidlich opfern müssen.Versuchen Sie, Essen in einer Schicht zu braten, und lassen Sie ein paar freie Raum, um die Fähigkeit zu mischen oder umzudrehen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie möchten, dass die Zutaten in einer Bratpfanne genossen wurden.
Sie haben keine große Pfanne? Teilen Sie den Garvorgang in mehrere Schritte. Es ist viel besser, als zu versuchen, alles auf einmal zu kochen.
Verwenden Sie unregelmäßiges Öl
Nicht alle Arten von Öl eignen sich zur Wärmebehandlung. Sonnenblume und cremig werden als die häufigsten Optionen angesehen.
Braten auf hochwertigem Oliven- oder Kokosnussbutter-Lebensmittel ist es nicht wert, retten Sie es, um nützliche und Nährstoffsalate oder Snacks zu tanken. Wenn Sie nur eine kleine Menge Öl benötigen, können Sie diese Optionen sicher verwenden. Andernfalls ist es besser, sie auf das Öl der Traubenknochen oder den Reisbran zu ersetzen.
Kochen in unregelmäßigen Gerichten
Wenn in der Regel kein Geschirr in dem Haus für ein bestimmtes Gericht geeignet ist, verweigern wir den empfangenen und versuchen, das Abendessen in dem auf Lager zu kochen. Dies ist einer der Hauptfehler. Natürlich ist es auf den ersten Blick auf den ersten Blick, dass die große Rolle der Gerichte nicht spielt, aber es funktioniert nicht vergeblich.In Ihrem Arsenal sollte es eine Gusseisenbratpfanne, eine tiefe Wanne, eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung, einer Pfannkuchenbratpfanne (für Pfannkuchenliebhaber) geben. Soues und Suppen bereiten sich in Saucepans und Spieße, Bratkartoffeln und Fleisch in einer gusseisernen Pfanne vor, und Eier bereiten sich in einer Bratpfanne mit einer Antihaftbeschichtung vor.
Delegieren Sie den Herd alle Arbeiten
Der Ofen ist Ihr Assistent in der Küche. Leider kann sie nicht alle Arbeiten für Sie tun und Ihr perfektes Abendessen selbst kochen, aber wenn Sie die Merkmale Ihrer Technologie und Geheimnisse des Kochens eines Gerichts kennen, können Sie leicht ein köstliches Abendessen machen. Ihr Herd wird Ihnen dabei helfen, den Prozess mehrmals erleichtert.
Fahren Sie sich nicht in den Rahmen und nutzen Sie die Möglichkeiten Ihrer Küche auf das Maximum. Hier ist ein kleines Beispiel: Um Fische, Fleisch oder Meeresfrüchte mit einer angenehmen knusprigen Kruste bedeckt zu werden, sollten Sie sie kurz nach dem Braten in einer Pfanne in den Ofen legen.
