Die Methoden des erfolgreichen Lachslachs sind etwas, und vielleicht helfen wir Ihnen, dass wir Ihnen helfen, zu bestimmen? Wenn Sie nicht wissen, wie man den Heringen salzen Ein solcher täglicher Hering mit niedrigem Kopf ist ideal zum Kochen von Snacks, Sandwiches und wird auch für Salate gut sein - warum kaufen Sie es im Laden, wenn Sie Ihren eigenen köstlichen hausgemachten Hering haben? Um ein solches erfolgreiches Ergebnis zu erreichen, außer Salz, verwenden wir ein paar einfache Zutaten. Was? Lesen Sie unser Rezept und kochen Sie mit uns!
Zutaten:
- - Frisch / frisch gefrorener Hering - 3 Stück;
- - Salz - 3 TBS.;
- - Zucker - 3 EL.;
- - Senfpulver - 1-2 tbsp.;
- - Zwiebel - 1 Stück;
- - Koriander in Bohnen - 1 TBS.;
- - Gemüseöl - zum Geschmack.
- Kochzeit: 24 Stunden.
- Portionen: 6.
Soler Hering Schnelle Vorbereitung Rezept:
1. Hering, der von dieser Methode erstellt wurde, betrifft einen trockenen Botschafter, sodass wir kein Wasser brauchen. Messen Sie einfach die erforderliche Menge Salz, Zucker und Senfpulver - dies ist unsere Salzmischung, die den Hering tagsüber salzen wird. Mischen Sie gut, damit das Senfpulver gleichmäßig in der Mischung verteilt ist.
2. Nachdem die eilige Mischung fertig ist - teilen Sie den Hering den Hering ohne kleine und große Knochen, Flossen und Schwänze an die Fetteinrichtungen. Es ist auch notwendig, Blut und dunkle Filme zu waschen. Da der Hering nur einen Tag drückt, ist es notwendig, mit Filets zu salzieren, und nicht einen ganzen Fisch.
3. Nehmen Sie die Schlingkapazität, den besten Kunststoffbehälter oder den Edelstahl aus Edelstahl mit Lebensmitteln ein, streuen Sie mit einer kleinen Menge Salzgehaltsmischung.
4. Geben Sie die Kapazität der ersten beiden FLYLIK-Heringe mit der Haut nach oben, dann streuen Sie dann auch an der oberen Aloftung auch eine Salzmischung.
5. Legen Sie das Hering weiter aufeinander, um es großzügig mit einer Salzmischung zu sprechen. Unter dem Ende des Herings wird beginnen, die Flüssigkeit hervorzuheben - es ist ganz normal, der Sumpfprozess begann, und Sie können Ihren Behälter mit einem Deckel abdecken und einen Hering im Kühlschrank für einen Tag verschieben. Von Zeit zu Zeit können Sie den Hering in der resultierenden Salzlösung umdrehen, damit der Prozess gleichmäßig stattfindet.
6. Nach einem Tag wird Hering fertig sein, aber wie können Sie nicht auf so köstlichen Heringszwiebeln mit Butter und Gewürzen kochen? Schneiden Sie die Zwiebelzwiebel mit Ringen, der Koriander im Mörtel ist vor dem Erscheinungsbild eines angenehmen Duftes leicht geknetet.
7. Hüten von Salzlösung, wir kratzen sich von Feuchtigkeit ab, schneiden Sie mit Stücken, die für Sie akzeptabel sind.
8. Wir setzen in das Glas mit Zwiebeln und Gewürzen, bis die Bank gefüllt ist.
9. Füllen Sie mit duftendem Pflanzenöl nach eigenem Ermessen. Wir geben einen Herdka für weitere 1-2 Stunden, um im Kühlschrank zu stehen, und dann können Sie es versuchen. Wundervoller Geschmack und Abneigung, leichtes Kochen! Hering im Senf pro Tag ist fertig!
Guten Appetit!
