Langzeitlagerung von frischen Gurken - So lösen Sie ein komplexes Problem

Guten Tag, mein Leser. Gurken sind Teil von vielen Gerichten, meistens kalte Snacks. Was könnte besser sein als ein Kartoffelkartoffelkartoffeln und mit einer frischen, knusprigen Gurke?! Aber wie man die Frische von Gurken behält?

Langzeitlagerung von frischen Gurken - So lösen Sie die komplexe Aufgabe von Maria Verbilkova

Unter normalen Bedingungen können Gurken frische Woche bleiben. Wenn Sie jedoch die Lagerung verlängern möchten, müssen Sie sorgfältig die Condikation dieses Gemüses auswählen.

• Gurken sollten nicht überwältigt werden. Ein solches Gemüse kann nicht mehr als 4 Tage beibehalten werden.
• Frisch. Es ist am besten, die Gurken zu stecken, die von den Betten gerissen werden. Wenn alle Gurken in Einzelhandelsgeschäften erworben werden, müssen Sie die neuesten Früchte auswählen.
• Nicht schmutzig und nicht nass. Gemüse aus Betten waschen nicht - Die Natur kümmert sich um Gurken mit einem speziellen Film, der dazu beiträgt, dass Rot und Pilze bekämpft wird. Es reicht aus, nur um den Nanile-Boden zu schütteln.
• Es ist besser gelagerte Früchte, die in offenem Boden gewachsen sind als in Gewächshäusern. Obwohl auch Treibhausgurken auf Lager gestellt werden können, aber der Begriff ist klein, nur 3 oder 4 Tage.
• Nicht gedämpfte Früchte bleiben länger und besser erhalten als ihre Fellows mit Rissen oder anderen Schaden.

Langzeitlagerung von frischen Gurken - So lösen Sie die komplexe Aufgabe von Maria Verbilkova

Die besten Gurken werden mit langen Früchten wie einem Konkurrenten oder einem Sadko aufbewahrt. Und der beste Ort ist ein Keller oder Keller, aber nicht jeder hat sie. Aber der Kühlschrank ist in jedem Zuhause vorhanden.

So speichern Sie im Kühlschrank:

1. In einem Behälter mit Wasser. Gemüse steckte den Schwanz, aber Wasser sollte die Früchte nicht vollständig abdecken. Die Gurken werden ungefähr 4 Wochen gelagert, da sie ihren Feuchtigkeitsverlust aufgrund von Wasser im Behälter füllen.
2. Jeder Kühlschrank verfügt über ein spezielles Fach für Gemüse und Früchte, in der Regel ist dies der Unterkasten. Haltbarkeit der Reihenfolge der Woche.
3. In der Polyethylenpackung, mit etwas angefeuchtet in Wassermarken oder Lappen abgedeckt. Gemüse wird 10 Tage lang gerettet. Und wenn jede Gurke in eine Serviette oder ein Papiertuch eingewickelt ist, können Sie den Speicher auf zwei Wochen verlängern.

So lagern Sie es in Innenräumen:

1. In einer Holzkiste, einem Karton oder einem Papierpaket. Der Abstellraum sollte dunkel sein, die Temperatur ist nicht höher als 6 Grad. Unter diesen Bedingungen bleiben die Gurken bis zu 10 Tage.
2. In nassem Gewebe. Geeignet und März. Stoff als Trocknung muss ständig befeuchtet werden. Die Lufttemperatur sollte 7 Grad nicht überschreiten. Speicherzeit - Woche.

Mit einer Frequenz von 2 oder 3 Tagen ist es jedoch notwendig, die Gurken auf Beschädigungen zu inspizieren. Fakten gefunden Früchte sollten weggeworfen werden.

Wenn Gemüse in Paketen, Papier oder Polyethylen gespeichert ist, müssen Sie einen dauerhaften Luftstrom bereitstellen, damit die Früchte nicht zu drehen beginnen. Einfach gesetzt, binden Sie kein Paket mit Gemüse.