Wie man den Tisch steckt

Das Servieren ist ein wichtiger Bestandteil des richtigen Designs des Tisches, der in direktem Zusammenhang mit der Fütterung von Gerichten und Verhaltensnormen während der Mahlzeiten zusammenhängt. Ein wunderschön überzogener Tisch erwacht den Appetit und ist ein angenehmes Zeichen der Aufmerksamkeit auf alle gesammelten Menschen.

"Nehmen und Tun" bietet einen Anweisungsanweisungen, der anwendet, wie der Tisch dient, je nach Gründe.

Dekortisch.

In der Mitte des Tisches stellte normalerweise die Hauptdekoration ein. Dies kann eine Blumenanordnung in Form einer Vase mit einem Blumenstrauß frischer Farben sein. Danach legen Sie Servietten für den Tisch (Playsmatics) auf, eigentlich den Ort, an dem die Gäste sitzen werden. Nach den Kanten gibt es gewöhnliche Servietten, Platten und Geräte.

Standardservice.

1 - Essplan, 2 - Serviette, 3 - Essplatte, 4 - ein Glas Wasser, 5 - Tischmesser, 6 - Esslöffel.

Manchmal heißt solche Portion als Basic. Es eignet sich für ein gewöhnliches Mittag- oder Abendessen. Erfordert minimale Gerichte und Geräte. Vorgehensweise Weiter:

• Setzen Sie die Wildcard für den Tisch.
• Platziere es darauf.
• Legen Sie auf der linken Seite einen Essstopfen und mit dem rechts - einem Tischmesser und einem Löffel.
• Etwas oben, legen Sie ein Glas für Wasser.
• Vervollständigen Sie die Portion, indem Sie die Serviette über einen Teller legen oder auf der linken Seite unter der Gabel legen.

Informelles Servieren.

1 - Essplan, 2 - Serviette, 3 - Essplatten, 4 - Salatplatte, 5 - Suppenteller, 6 - Wasserglas, 7 - ein Glas für andere Getränke, 8 - Tischmesser, 9 - Esslöffel.

Einstellung für ein Bankett. Zulässig, wenn Sie uns eine gewöhnliche Mahlzeit von etwas mehr als einem Beamten geben möchten oder Gäste zum Tisch einladen. Auf dem Tisch müssen nur diese Geräte und Gerichte verwendet werden, die verwendet werden sollen. Vorgehensweise Weiter:

• Setzen Sie die Wildcard auf den Tisch.
• Platziere es darauf. Wenn Sie einen Salat servieren, setzen Sie die Speiseplatte zum Abendessen. Wenn dadurch eine Suppe zwischen den Gerichten vorhanden ist, wird die Suppenteller ganz oben angelegt.
• Legen Sie auf der linken Seite einen Essstopfen und mit dem rechts - einem Tischmesser und einem Löffel.
• Über dem Glas für Wasser. Richtige davon ein zusätzliches Glas für andere Getränke.
• Vervollständigen Sie die Portion, indem Sie die Serviette über einen Teller legen oder auf der linken Seite unter der Gabel legen.

WICHTIG: Wenn Sie ein Steak geben, ist das übliche Messer mit abgerundeter Tipp besser, um auf ein Steak mit scharfer Nase und einem Tuch entlang der Klinge zu ersetzen, wodurch Sie leicht Fleisch schneiden können.

Vollständige Portion.

1 - Gabel für Salat und Snacks, 2 - Dining Plug, 3 - Serviette, 4 - Platte für Brot, 5 - Messer für Öl, 6 - Salon und Liste, 7 - Stand für die Karte mit dem Namen des Gastes, 8 - Dessertlöffel, 9 - Servierplatte, 10 - Suppenteller, 11 - Wasserglas, 12 und 13 - Gläser für andere Getränke, 14 - Essgitter, 15 - Esslöffel.

Wird für offizielle Empfänge, Abendessen und Mittagessen streng verwendet. Es geht davon aus, dass der Gast auf mindestens 3 Veränderungen in Gerichten wartet. Bestellbestellung NEXT:

• Auf dem Tisch zur Tischdecke verbreiten.
• Setzen Sie in der Mitte vor dem Sitz der Sitzen die Servierplatte ein. Auf ihrer Suppe oder zum Essen.
• Auf der linken Seite in der Ecke sollte eine Platte für Brot angebracht sein und darauf ein spezielles Messer für Öl (mit einem stumpfen Klingen und abgerundetem Ende).
• Links von den Platten legte einen Essstopfen, noch mehr ein Plug für Salat und Snacks.
• Nach rechts von der Platte ist ein Essmesser, auch das Recht ist ein Löffel.
• Ein Dessertlöffel befindet sich oberhalb der Platten.
• In der oberen rechten Ecke gibt es Gläser für verschiedene Getränke (ein Glas oder ein Glas Wasser sollte näher an der Sitze sein).
• Falten Sie nun schön die Serviette, und legen Sie links unter die Gabeln oder oben auf die Salatplatte. Näher an der Mitte des Tisches, über den Platten, können Sie ein Zeichen mit dem Namen des Gastes sowie mit einzelnen Paprika und Solonks einstellen.

Je nach Teller kann der Satz von Gerichten oder Geräten variieren.

1 - Gabel für Salat, 2 - Fischgabel, 3 - Essplan, 4 - Platte für Brot, 5 - Messer für Öl, 6 - Dessert-Stecker, 7 - Dessert-Löffel, 8 - Servierplatte, 9 - Essplatte, 10 - Platte für Salat, 11 - Serviette, 12 - Wasserglas, 13 und 14 - Gläser für andere Getränke, 15 - Essmesser, 16 - Messer für Fische, 17-Messer für Snacks.

Wenn Sie beispielsweise ein Teller aus Fisch auftragen, wird das Servieren durch eine Gabel und ein Fischmesser ergänzt. Wenn dann die Linke der Servierplatte 3 Arten von Gabeln beträgt, ist die Serviette besser auf eine Platte. Manchmal wird die Wahl des Geräts durch die Bequemlichkeit des Essens eines Gerichts verursacht. Zum Beispiel sind einige Süßigkeiten besser als eine Dessertgabel. Und im Falle von Trauben wird auch ein Dessertmesser benötigt, so dass jede Beere in der Hälfte geschnitten werden kann und die Knochen entfernen kann.

Zum Frühstück servieren.

1 - Serviette, 2 - Essstoor, 3 - Platte für Brot, 4 - Messer für Öl, 5 - Servierplatte, 6 - Tiefe Platte, 7 - Glas für Saft, 8 - Wasserglas, 9 - Teelöffel, 10 - Tee Paare (Tasse und Untertasse), 11 - Tischmesser, 12 - Dessertlöffel.

Wenn wir über das Frühstück sprechen, hat auch eine Tasse mit einer Untertasse oder Kaffee-Untertasse das Recht auf die Instrumente gestellt. Oben gibt es ein Glas Wasser und ein Glas für Saft. Die Dinnerplatte befindet sich in einer Platte für Brei, und in der oberen linken Ecke legt eine Platte für Brot und ein Messer für Öl ein. Links von der Platte sind eine Serviette und Gabel.

Zielsorten

• Essplatte wird für Hauptgerichte verwendet. Wenn es eine Portionsplatte gibt, wird darauf gesetzt. Seine Größe beträgt etwa 30 cm Durchmesser.
• Die Dessertplatte wird oft zu einem Bankettsattribut. Es kann für Desserts und Snacks gefaltet werden. Größe - ca. 18 cm Durchmesser. Es wird sofort auf den Tisch gelegt, um die Servierplatte vorzunehmen.
• Eine Platte für Brot und Öl ist in der linken Ecke der Tücher für den Tisch oberhalb der Gabel angeordnet. Es ist normalerweise eine runde Form, einen Durchmesser von etwa 15 cm.
• Die Suppenteller unterscheidet sich von der anderen Tiefe, da es für flüssige Geschirr gedacht ist.
• Salaters normalerweise runde Formen, die Größe kann mit einem Durchmesser von 20 bis 22 cm variieren.
• Snacks-Platten können aus verschiedenen Größen sein. Großer Ziehen an einem gemeinsamen Tisch, kleine Snacks werden klein angelegt. Eine Snackplatte kann einer Platte mit Brot ähnlich sein, aber es ist mehr Größe. Es kann Früchte und Käse dienen.
• Die Servierplatte ist normalerweise flach, ein Durchmesser von etwa 30-35 cm. Es dient als Trainer für Teller mit unterschiedlichen Gerichten mit Ausnahme des Desserts. Servierplatten schmücken die Tabelle, während Sie es schützen, und eine Tischdecke aus möglichem Kontakt mit heißen Gerichten und Lebensmittelrückständen.

Auch auf dem Tisch kann es sich um einen Teller mit einem ovalen Fisch geben, eine künstliche Platte, eine sinkförmige Cokilnica für Fischsnacks und Meeresfrüchte, eine tiefe Platte auf den Beinen zum Füttern von Kaviar und einer Schüssel mit Wasser mit tadellosen Blättern oder einem Zitronenspülen Wenn Gerichte serviert werden, welche Gerichte serviert werden, ist das Gethimon ohne Geräte zu essen.