Dieses Gericht wird von der moldauischen und rumänischen Küche interpretiert und ist gut ein Ersatz, wenn aus irgendeinem Grund andere Arten von Fleisch in der Diät nicht möglich ist.
Eine hervorragende Option für Nahrung, und nur für diejenigen, die versuchen, natürliche Produkte vorzuziehen. Nach der Vorbereitung von Pasterom abends können Sie morgens die ganze Familie alternativen Sandwiches verwöhnen.
Erforderlich:
- 2 Hühnerfilets;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- 2 Esslöffel Honig;
- 1,5 Liter Wasser;
- Salz und Gewürze nach Geschmack und persönlichem Ermessen;
- Threads
Kochen:
Brüste waschen und an ein herzsames warmes warmes Wasser senden. 1.5-2 Stunden verlassen.
Nach dem Zeitpunkt wird es leicht mit Papierservietten getrocknet. Bereiten Sie Marinade vor. Um dies zu tun, kombinieren Sie Honig, Pflanzenöl und Gewürze (im Adygei-Salzrezept, Gewürz für Hühnchen).
Es eignet sich auch für Knoblauch und jede Art von Senf - von der üblichen Version nach Dijon. Permanent zu einer homogenen Masse. Drehen Sie das Baby von allen Seiten und legen Sie einen zum anderen aus.
Mit Hilfe von Threads (die zum Nähen verwendeten), um Hälften von Rohlingen zu verknüpfen. Dies ermöglicht das attraktivere Look der Pasterom. Dieser Schritt kann jedoch bestanden werden - separate Brüste haben den gleichen Geschmack.
Die verbleibende Marinade gießen, abdecken und den Kühlschrank für die Nacht schicken. Nochmals kein obligatorischer Zustand, aber so ist die Brust sehr sanft, schmelzen im Mund und verliert nicht den Juken. Form zum Backen, um eine Folie oder Pergament zu lagen - im Kochprozess wird ein reichlich hervorgehobener Saft erzeugt. Und solche Mindestmaßnahmen werden sie von der anschließenden Reinigung der Küchenutensilien zwingen.
Bake Pastroma der Hühnerbrust folgt bei einer Temperatur von 180 Grad 20-25 Minuten. Bereitschaft, die Sie den Zahnstocher bestimmen können - Die transparente Flüssigkeit wird fließen.
Voraussetzung, die das Bewahren des Saftgerichts ermöglichen, ist immer noch seine Kühlung auf dem Ofengitter. So bleiben alle Säfte innen und das Gericht wird unglaublich lecker ertönt!