Wo es Eiern Benedikt gibt. Auswahl von Restaurants von St. Petersburg

Anonim
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Es gibt zwei Versionen dieses Geliebten zu vielen Gerichten.

In einem Interview für das Journal of the New Yorker 1942 behauptete Broker Lemuel Benedict, dass Waldorf-Astoria 1894 im Hotel war, und hoffte, ein Arzneimittel aus dem Morgenkater zu finden und "Toast mit Butter, gekochten Eiern, Speck und a Niederländische Sauce. " Oscar Chirki, Metrotel-Restaurant, war so beeindruckt von einem solchen Gericht, das er ihn zum Frühstück und Mittagessen vorschlug, und ersetzte die Toasts mit Schinken auf einem englischen Backen mit Speck.

Nach einer weiteren Version kam Benedikt-Eier mit dem Chef Restaurant Delmonico in New York für Herrn und Frau Benedict, seinen häufigen Besuchern. An einem Tag sagte Mr. Benedict, metrdely: "Könnten Sie uns etwas Neues vorschlagen?" Und wurden mit einem dünnen Schinken geschnittenen Eier mit einem dünnen Schinken, holländische Sauce und Trüffel von oben gekocht.

Probieren Sie die Optionen von Bennicts Eier in Restaurants von St. Petersburg aus. In einer Auswahl an Antenne täglich haben wir die leckersten Optionen gesammelt.

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Bilbao.

Suvorovsky Ave. 17.

T. + 7 (921) 912-92-18

Benedikt mit Thunfisch und Klee - 600 Rubel.

Tolles hausgemachte Brioche mit einem schwachen Salz-Thunfisch, einer Sauce von Gulatis, einem Pashota-Ei und Klee-Sämlingen.

Jagd.

Rubinstein Straße, 13

Benedikt mit Lachs 450 Rubel.

Benedict mit Lachs in der Hunt-Frühstücksmenü - ein Klassiker im Interpretation des Autors des Chefs Ilya Electriumiadi. Gebraten an Ruddy Crust Brioche, eine Creme aus einer Fette, Spinat, Lachs seines eigenen schwachen Krankenwagens, einem Pashota-Ei, großzügig mit holländischer Sauce bewässert und mit grünem Öl, Chiasamen und Grüns gewürzt. Das Geheimnis dieses perfekten Designs in der Brisk selbst, das auf französischer Butter mit der Zugabe einer Orangenschale backt, die dem Geschirr ein einzigartiger Aromatik gibt.

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Ringo Glocken.

Glockenturm d. 4

T. +7 (812) 764-22-89

Ei Benedikt mit einem schwachen Salz von Lachs - 380 reiben.

Klassischer Benedikt mit Lachs auf einem knackigen Toast mit dicker niederländischer Sauce.

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Marius Restaurant.

St .. Marata, 11,

T. +7 (812) 315-48-80

Ei Benedikt mit Lachs 250 Rubel.

Warme Backsteinbrötchen, cremige Sauce Gulatis, Egg Pashote 2-tlg, Sie können Salmon hausgemachtes Salz, Schinken, Käse hinzufügen.

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Italien Restaurant.

Sie sind in der Stadt fünf. Wir empfehlen, an der Adresse große Maritime, 14, zum aktualisierten Italien zu gehen,

T. +7 (812) 944-03-00

Ei "Benedict" mit Lachs - 420 Rubel.

In Italien wird Benedict auf der Luft und sanfter Brötchenstein mit einem schwachen Salz von Lachs serviert. Die Dekoration zum Gericht ist Mikrogrinze in Vitaminen reich.

Gänsegans-Restaurant.

Großer stabil, 27

T. +7 (812) 928-37-27

Eier Benedikt mit Lachs- und Glühsauce - 490 Rubel.

Benedict Eier werden an Wochentagen an Wochentagen und von 10:00 bis 16:00 Uhr in einem Restaurant zum Frühstück von 10:00 bis 15:00 Uhr serviert. Das Menü verfügt über drei Punkte der Füllung: mit Lachs- und Glühsauce (490 p), mit Schinken und Nuten (370 p) und mit rotem Kaviar (590 p). Wenn Sie ein gemütliches Frühstück in der Firma engen Freunden verbringen möchten, raten wir Ihnen, es zum Funkeln hinzuzufügen: Das Restaurant verfügt über ein Sonderangebot - unbegrenztes Abfangen.

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Gastronomisches Café Charlie.

NA-Kanal GriboEdova, 54

T. +7 (812) 926 00 12

Toast mit Pashota Egg, schwarzem Karamell-Popcorn und niederländischer Sauce - 850 Rubel.

Autorversion von Gerichten mit Pashota-Eiern. Hier sehen Sie keinen Schinken noch Lachs. Für ein Glas Champagner - Schwarzer Kaviar in der ironischen Kombination mit Karamellpopcorn.

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Cafe Mezzanine & Delizie von Cipriani

Mikhaivskaya ul., 1/7, Grand Hotel Europe

Eier "Benedict" - 950 Rubel.

Chefkoch Sergey Andreev bereitet Eier "Benedict" in 2 Versionen: mit Schinken oder mit Lachs - und bietet eine Portion zur Auswahl: BLISC, Chiabatte, White oder Grey Classic Toast. Golland-Sauce bereitet sich auf französisches Rezept ohne Wein vor, von den Eigelb mit hinzufügen Hühnerbrühe, mit Zitronensaft und Cayenne-Pfeffer.

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Restaurant Prosa Breakfast Bar

Schnappen Kanal Griboedova, D.5

T. +7 (981) 851-97-37

Benedikt mit Lachs - 440 Rubel.

Cremige Brioche mit Pashota Ei, Creme Avocado, Lachs schwaches Salz und niederländischer Sauce.

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Zazazu.

Rubinstein Straße, Haus 23

T. +7 (812) 987-73-23

Benedikt mit Lachs - 490 Rubel.

Benedikt mit Lachs aus der Weinbars Zazazu - dies sind zwei Eier, die von schwach gesalzenem Lachs eingewickelt werden, der unmittelbar in der Küche unter der Mischung aus Kräutern und einem großzügigen Teil von Susta-Gulatis auf einem sanften Flotten ist. Das Gericht ist in der Frühstücksabteilung ein echter Hit geworden. Sie können es an Wochentagen ab 9:00 bis 18:00 Uhr probieren und am Wochenende von 10:00 bis 18:00 Uhr.

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Restaurant "Marselyza"

Schnappen Martynov 16.

T. +7 (812) 498-77-77

Royal Benedikt mit Lachs und Spinat auf Croissant - 690 Rubel.

Frisch gebackenes Croissant mit knusprigem, streuendem, auf dünnen Blütenblättern, Kruste, schwachem Lachs, Blättern eines jungen Spinats, der niederländischen Sauce und von Pashota-Eiern. Dienen Sie jeden Wochentag von 9:00 bis 12:00 Uhr. Am Wochenende bestellen Sie den königlichen Benedikt bis 15:00 Uhr.

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Kuznyause.

Schnappen Admiralitätskanal, 2m

T. +7 (911) 921 16 69

Brioma, Lachs, Rucola, Pashota Egg, Bernz Sauce - 520 reiben.

Die KuznyAuse-Bäckerei ist berühmt für sein Backen, und das ist bereits ein gutes Argument für einen tollen Rolberg mit Lachs aus dem eigenen Rauchhaus, das nicht weniger bekannt ist als eine Bäckerei und ein Pashota-Ei, Mint Avocado, Rucola, Tomaten und klassische Bärensauce.

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Kuznya càfe.

Schnappen Admiralitätskanal, 2m

T. +7 (911) 921-16 -69

Brioche, Rindfleischbrust, Pickled Gurke, Mousse Parmesan, Ei Pashota - 470 Rubel.

Kuznyause Bäckerei Bäckerei Bäckerei, eine saftige Brust aus einem lokalen Räucherhaus, ein Pashota-Ei, eine Gurke, die in Bourbon, Tomaten und Mousse aus Parmesan mariniert ist.

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Bio mein Bio.

Voznesensky Avenue, 6

T. +7 (962) 710 -70-00

Ei Benedict / Zucchini Diank / Lachs - 550 reiben.

Das Bio-Restaurant des Bio-Bio-Restaurants verfügt über eine hervorragende Interpretation von Benedikt aus dem Koch von Igor Grishechkin, in einer nützlichen Komposition: Zucchini, Hühnerei, Mehl ohne Gluten, schwarzer Pfeffer, Pashota Ei, Spinat, niederländische Sauce und Mischungen von Samen.

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Stereo, Pizza Napoletana

Zhukovsky, 10.

T. + 7 (905) 222 -49 -02

Benedikt mit Lachs und Avocado Mousse - 510 Rubel.

Stereo, Pizza Napoletana zum Frühstück bietet drei Ansichten von Benedict, und einem von ihnen, ist Brioche aus dem Ofen, einer Mischung aus Salat, Lachse, einem Pashota Egg, Avocado-Mousse, Schitt Luk.

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