La Poste ist die erste Bäckerei, die die hohe Qualität des Artisan-Brotes auf dem Lot einer langen Fermentation und den Lieferservice des frischen Backens "vom Ofen zum Tisch" kombiniert.
Creator und Ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, Absolvent der Pariser gastronomischen Schule Lenôtr und dem Nationalen Institut für Bäckerei- und Süßwaren-Kunst InBP (Rouen). Bis heute ist Oksana einer der berühmtesten Bäcker des Landes: nicht nur Markenchef, sondern auch ein Lehrer.
Die Idee des Projekts La Poste wurde in Oksana auf Reisen in Europa geboren, wo die Kultur des Frühstücks zuerst heiß ist, heißes duftendes Backen, die zwei Schritte von zu Hause aus gekauft werden kann oder mit der Lieferung direkt nach Hause gekauft werden kann, Tür.
Backen La Poste ist nicht nur der Geschmack und die natürliche Komposition, sondern auch ein Premium-Service der europäischen Niveau und eine besondere Ästhetik, die Kultur bildet, ändert die Haltung zu Brot. Moderne Muster und Schneider und "Ohren" auf Baguetas, Fledermäuse und Tartinen, werden hier auf das Brot aufgetragen, um eine Kornmode-Sammlung zu sein.
Das Sortiment umfasst Handkraftbrot auf dem Lot der langen Gärung (mindestens 24 Stunden), einschließlich makelloser, Zucker- und Tierprodukte, Spezialisten aus verschiedenen Ländern: Frisches Bastelbrot, traditionelles Istanbul Simita, französische Baguettes, Roggenflüsse mit Samen und würzigen Kräutern, Kekse, Croissants, Canale de Bordeaux, Puffs mit Füllung Sahne BRULEE und Zerbrechlich Karamellschleier.
Die Flaggschiff-Bäckerei eröffnete sich auf der Leningrad-Perspektive. Und Anfang April macht La Poste Bread in der Fleischstraße. Anna Shevchenko Architekt (2312 Interiors) entwarf Platz in den weißen blauen Tönen der modernen französischen Poststelle. Der kreative Impuls für das Design der Workshops war die grafischen Werke des französischen Künstlers Natalie du Passely - Artisan, ironisch und hell, wie La Poste Brot.
Die "Auftragsausgabe" auf der BreadMail ist ein kleiner Raum, der dem Raum der Boutique ähnelt, und die Schleife des Brotes und das Backen in der erforderlichen Schmuckshowcase betont erneut, dass Brot ein unabhängiges gastronomisches Produkt mit jahrhundertealten Traditionen ist und ein besonderer ästhetischer Wert.
- Leningrad Prospekt, 48 | Telefon: +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya Straße, 13, S.3 (Eröffnung Anfang April)
Öffnungszeiten: von 08:00 bis 23:00 Uhr
www.laposte.ru.