Maslenitsa wird nächste Woche beginnen, also ist es Zeit, die lässigen Rezepte von Pfannkuchen aufzulösen. Wir haben mehrere bewährt, also empfehlen wir, sie auch zu retten.
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Pfannkuchen mit Lachs gefüllt
Zutaten:
Milch - 600 ml
Wasser - 300 ml
Ei - 3 Stück
Mehl - 450 g
Gemüseöl - 2 EL. l.
Salz - 1/2 h. L.
Zucker - 1 EL. l.
Lachs ist schwach gesalzen - 150 g
Sauerrahm - 200 g
Dill, Zitronensaft - zum Geschmack
Wie man kocht?
• Besiegen Sie den Ei-Mixer, fügt Zucker, Salz und Milch hinzu. Gießen Sie kochendes Wasser, ohne anzuhalten, um den Teig zu schlagen, und gießen Sie dann den gesiebten Mehl. Fügen Sie das Öl und das Schweiß wieder hinzu.
• Bedecken Sie den Teig mit einem Handtuch und lassen Sie eine halbe Stunde. Mischen Sie es vor heißem, mischen Sie es wieder und feuern Sie Pfannkuchen auf einer Bratpfanne mit einem geschmierten Öl.
• Schneiden Sie den Fisch, streuen Sie mit Zitronensaft. Verbinden Sie es mit Sauerrahm und zerkleinerter Dill und mischen Sie dann in einen homogenen Zustand. Auffüllen von Pfannkuchen.
Foto: Köstliches Backen zu Hause
Pfannkuchen gefüllt mit Hüttenkäse
Zutaten:
Milch - 1 Liter
Hühnereiern - 2 Stück
Mehl - 500 g
Pflanzenöl - 100 ml
Zucker - 1 EL. l.
Salz - 1 TL.
Warmwasser - 100 ml
Hüttenkäse - 400 g
Zucker - 2 EL. l.
Ei - 1 Stück
Vanillin - 1 g
Salz - Chipotch
Saure Creme - 2 EL. l.
Wie man kocht?
• Tragen Sie ein Ei mit Salz und Zucker und gießen Sie die Milch. Füge pflanzliche Öl hinzu und mischen. Streuen Sie allmählich Mehl, bis der Teig dick ist.
• Fügen Sie heiß gekochtes Wasser, ständig umrühren. Es ist notwendig, zu verstehen, dass es von kleinen Blasen gut geschlagen ist.
• Erhitzen Sie die Bratpfanne gut, schmieren Sie es mit Pflanzenöl. Forex auf ihren Pfannkuchen.
• Mischen Sie Hüttenkäse mit Zucker, Salz, Vanille und Ei. Sauerrahm hinzufügen und wieder mischen. Fügen Sie eine Rosine in Cottage-Käse hinzu. Legen Sie die Füllung in Pfannkuchen und rollen Sie sie mit einem Konverter.
Foto: Deli.
Pfannkuchen mit Banane
Zutaten:
Mehl - 160 g
Salz - an der Spitze des Messers
Eier - 4 Stück
Milch - 300 ml
Bananen - 2 Stück
Pflanzenöl - bis schmecken
Wie man kocht?
• Mühle fragen nach einem Salz in eine große Schüssel. Eier mit einer Gabel und geben zum Mehl hin. Gießen Sie Milch und nehmen Sie den Mischer.
• Bananen, setzen sie mit dem Test in die Mähdrescher und nehmen Sie alles zusammen.
• Bedecken Sie den Teig mit dem Lebensmittelfilm, entfernen Sie ihn in den Kühlschrank und warten Sie 1 Stunde. Dann hol es dir und nimm es wieder.
• Schmieren Sie das Öl in der Pfanne und erhitzen Sie ihn dann. Forex-Pfannkuchen und dienen sie mit heißem. Sie können mit Schokoladensauce dekoriert werden.
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