Nach dem Reinigen der Kartoffeln gibt es ein Problem, da nicht den ganzen Winter die Ernte verliert. Die beste Option ist der Temperaturkeller im Bereich von 2-3 Grad und Feuchtigkeit von etwa 85 bis 90%. Aber in Abwesenheit dieses Zimmers müssen Sie Knollen in einer Wohnung aufbewahren, in der die Luft trocken ist und ständig von einer ziemlich herzlichen Atmosphäre unterstützt wird. Zu Kartoffeln trocknen Sie nicht, müssen Sie einige bewährte Methoden verwenden.
Eigenschaften, die die Sicherheit der Kartoffel betreffen
Der Fokus von Kartoffeln, mit Ausnahme der Speicherbedingungen, bestimmen andere Faktoren:
Gradkultur.Achten Sie auf die Termine der Reifeln. Die frühen Noten sind nicht länger als zwei Monate gelagert, sodass sie sie sofort nutzen. Bis zum Frühjahr verliert es möglicherweise nicht den Rohstofftyp mittel- oder spätärerierender Kartoffeln.
Wachsende BedingungenEs sollte berücksichtigt werden, dass die Knollen, die sich in der Periode von trockenem und übermäßigem Wetter reifen, verschlimmert werden, da in ihrer Zusammensetzung unzureichende Feuchtigkeit vorliegt. Eine solche Kartoffel gibt nach 2-3 Monaten Sprossen.
Es spiegelt sich über den Fokus der Kartoffelernte des übermäßigen Einsatzes von organischen Düngemitteln wider. Beispielsweise trägt ein Überschuss an Stickstoff zu einer Erhöhung der Zuckerkonzentration bei, was das Risiko der Entwicklung verschiedener Krankheiten erhöht.
Niveau-Erntezeit.Spiegelt sich negativ auf die Dauer der Lagerung sowohl zu frühzeitig als auch in der späten Kartoffelsammlung wider. Achten Sie auf die Hauptzeichen, die darauf hinweisen, dass die Knollen sehr reif sind:
- Trockenspitzen;
- Gute Reifung von Peel, die nicht leicht von der Pulpe abzulassen.
Zum Reinigen der gewählten trockenen Tags. Die Knollen sind wichtig, um die anschließende Lagerung kompetent vorzubereiten, mehrere Vorgänge durchzuführen:
- Dug-Up-Kartoffeln sind 2 Stunden in der Sonne verstreut, so dass der Boden trocken ist.
- Die Ernte von 2 Wochen an einem kühlen unerwünschten Ort mit hochwertiger Belüftung standhalten. Ein solches Ereignis ermöglicht es der Schale, schließlich trocken zu sein. In dieser Zeit werden Anzeichen von Krankheiten deutlicher erscheinen.
- Dann verbringen Sie mit dem Sortieren und wählen Sie nur gesunde Knollen. Instanzen mit mechanischer Schäden müssen schnell zum Kochen verwendet werden.
Kartoffelspeichermethoden in der Wohnung
In Abwesenheit eines Kellers oder Kellers ist es notwendig, in Betracht zu ziehen, wie man die Ernte zu Hause platziert. Es gibt mehrere Möglichkeiten:
KühlschrankFeuchtigkeits- und Temperaturindikatoren in der Home-Einheit sind identisch mit der Atmosphäre des Kellers, aber das Volumen ermöglicht es Ihnen, dass Sie nicht viel Gemüse hineinlegen. Wenn Sie eine kleine Anzahl von Knollen retten müssen, ist der Kühlschrank optimale Bedingungen. Halten Sie sie in einem Gemüsefach oder im unteren Regal.
EingangGeeignet für die Platzierung in der Wintersaison der Kartoffelernte Tambour, die auf dem Gelände im Eingang ausgestattet ist. Es ist wichtig, die Kiste mit Gemüse auf der Burg zu schließen.
BalkonKartoffeln auf einem glasierten Balkon oder Loggia sind erhalten. Zuvor müssen Sie diesen Raum isolieren. Es ist unmöglich, das Knollen anzumachen, da dies zu einer Erhöhung der Konzentration von toxischem Solarin führt.
Wenn ein frostiger Winter erwartet wird, rüsten Sie ein spezielles Design von zwei ineinander eingesetzten Holzkästen aus. Der Raum zwischen ihren Wänden ist mit Isolier- oder getrockneten Sägemehl gefüllt. Von oben mit einer Decke bedeckt.
SpeisekammerSie können zum Aufbewahren von Kartoffeln Home Pantry verwenden, in der keine Beleuchtung und Temperatur niedriger ist als in der Wohnung.
In der Regel ermöglicht der Bereich, dass Sie mehrere Gitter mit Knollen liefern, die keine Interferenzen verursachen. Es ist unmöglich, Kartoffeln in hermetisch geschlossenen unglaublichen Tanks aufzubewahren, um nicht verrottet zu werden.
KücheSie können Kartoffeln in die Küche setzen. Sie legten es von Heizgeräten ab, bieten einen zuverlässigen Schutz vor Licht. In den Wänden müssen Schubladen Löcher zur Belüftung bohren. Um übermäßige Trockenheit der Luft zu reduzieren, ist es im Winter nicht weit von den Kartoffeln, offenen Behältern, die mit Wasser gefüllt sind, oder einen Haushaltsbefeuchter enthalten.