Dachte, wir haben vergessen? Karneval: Bereiten Sie Pfannkuchen auf Rezepte verschiedener Generationen vor

Anonim
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Einmal auf Maslenitsa (und im Allgemeinen) hatte jede Gastgeberin sein eigenes Spezialrezept ohne "Ticks". Sie wurden von der Generation zur Erzeugung übertragen und verbessert. Wir haben uns entschieden, herauszufinden, welches Rezept am stärksten in Onliner vorzuziehen wäre: Babushkin, Mutter oder Moderne, er ist eine Jugend. Daher suchen wir nach einem Haus von Rezepten in den Küchenregalen, wir kaufen Zutaten und Fry-Pfannkuchen.

Für die volle Vorbereitung von Pfannkuchen auf dem Karneval an unseren Rezepten werden folgende Zutaten benötigt: Dutzend Eiern, Kefir, Milch, Mehl, Zucker, Salz und Soda (derjenige, der ganz dein Leben in der Küche steht). All dies verbrachten wir ungefähr 17 Rubel, aber einige Zutaten finden auf jeden Fall in jedem Kühlschrank (wenn Sie kein Student sind).

Der Teig, den wir mit einem Keil mit einem Keil geschlagen haben, wie unsere Vorfahren.

Pfannkuchen von der Großmutter Kefir - 500 Milliliter. Ei - 1 Stück. Zucker - 2 Esslöffel. Eine Prise Salz. Mehl - 250-300 Gramm. Soda - 1 Teelöffel.

Zuerst kochen sie Kefir und gießen es in eine Schüssel, sie fügen ein Ei, Zucker, Salz und gründlich von einem Schneebesen hinzu. Ich fällige Mehl ein, der Teig sollte dicke als saure Sahne werden. Fügen Sie in drei Empfängen Soda, jedes Mal Rühren ein und schicken Sie den Teig in die Pfanne.

FRITERS sind leicht umdrehen, sie eilen nicht eilen und unterhalten nicht zwei oder drei Teile in einer Pfanne. Pfannkuchen sind "Bro". Kochen so einfach, dass wir uns mehr Sorgen um den Feueralarm im Büro machen und nicht auf Pfannkuchen folgen. Es war möglich, den Teller 5-7 Minuten zu füllen, fast die gleiche chinesische Mikrowelle erwärmt sich zunächst die Gerichte anstelle Ihres Gerichts und fällt dann.

Üppige und sanfte Pfannkuchen gehen am besten mit Marmelade, vorzugsweise von der gleichen Großmutter, die das Rezept hielt.

Dünne Pfannkuchen von Moms Mutter - 2 Stück. Salz - 1 Teelöffel. Mehl - 1 Tasse. Milch - 1 Tasse. Wasser ist 1 Tasse. Gemüseöl - 2 Esslöffel.

Zunächst schlagen wir zwei Eier, Salz, fügen ein Glas (250 Milliliter) kochendes Wasser, aber nicht aufhören, die Währung zu arbeiten. Nach dem Senden eines Glass (250 Milliliter) kalte Milch, ein Glas (250 Milliliter) Mehl und zwei Esslöffel Pflanzenöl (so dass die Pfannkuchen nicht getont werden).

Der erste Pfannkuchen ist immer com. Wir hatten fünf von ihnen, ob der Test zu viel war, ob die Öle nicht ausreichen, gut, es ist unmöglich, sie über Sicherheit und Sicherheit zu drehen. Es kommt auf die Idee, dass im Rezept der Mutter, Mama: Sie wird sich vorbereiten, und ein angenehmer Appetitwünsche, und der Marmelade öffnet sich. Obwohl nein, wir werden mit Marmelade fertig werden.

Verzweifle nicht verzweifeln und nehme ein kleineres Schnappen, vielleicht nur ein großer Radius? Aber nein, dort verdammt in der Allgemein Adhäsion und brach in ein paar kleine Teile aus, es wurde wie eine geografische Karte von Kanada, und wir waschen eine andere Pfanne. Dünn verdammt - "nicht bro", zumindest in unseren Händen.

Als beim Testen von Weltraumraketen wir die notwendigen Daten gesammelt, die notwendigen Berechnungen durchgeführt, zog die Besitz des Besitzes des Spatels heraus ... Kurz gesagt, wir haben den ganzen Pfannkuchen umgedreht. Aber in unserem Fall, in unserem Fall, ist Pancake viel großartiger und süßer als diejenigen, die in den Parks tun, es kann mit einem Blatt Papier verglichen werden. Als Füllung, Schinken und Käse, Hüttenkäse, roter Fisch, Kaviar. Oh ja, und Großmuttermarmelade.

Jugend Punky Milch - 250 Milliliter. Ei - 1 Stück. Zucker - 3 Esslöffel. Gemüseöl - 3 Esslöffel. Mehl - 170 Gramm. Teigbrecher - 1 Teelöffel. Salz - 1 Teelöffel.

Es ist diese Art von Pfannkuchen öfter als andere in der Werbung mit Motoröl gegossen. Auf den ersten Blick sind dies die gleichen Pfannkuchen, nur auf der neu gestalteten Vermarktersprache. Aber hier gibt es einen Unterschied, anstelle von Kefir-Milch und anstelle von Soda, ein Backpulver. Teig für Panketikov toleriert keine Erwartungen - nicht in der Nacht, noch selbst eine Stunde wird ihm profitieren - der Tränen wird anfangen, sich der Reaktion anzuschließen, sobald es in einer nassen Umgebung kommt. Je mehr Sie danach warten, desto weniger wird er die Kraft haben, den Teig flauschig und das Licht aufrechtzuerhalten.

Puchigy hat nicht raucht und geraten gleichmäßig und gießte goldenkupferfarbene Farbe. Stellen Sie vor der Umdrehung sicher, dass es ausreichende Löcher gibt, die nicht von ihren Oberflächenblasen verschwinden, sollten einen kleinen "Krater" hinterlassen.

Der angenehmste Moment ist in unserem kulinarischen Text gekommen - probieren. Programmierer, Journalisten, Buchhalter, Sekretäre, Manager und Büroverwalter sind in der Regel alle, die die gewünschte Küche erreichen. Pankeik besiegte, irgendwo, eine Großmutter mit Pfannkuchen, nun, und wir erinnern Sie daran, dass jeder eine Familie oder ein besonderes Rezept in den Kommentaren teilen kann.

Vielen Dank für Ihre Hilfe bei der Vorbereitung des Artikels des Unternehmens Artek Network - Distributor of Marken Sencor und Lamart in Belarus

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