Zutaten:
- Hals-Türkei - 250 g.
- Kartoffeln - 1 stück.
- Zwiebeln - 1 stück.
- Karotte - 1 Stück.
- Pfeffer süßer Bulgarien - 1 Stück.
- Salz-
- Pfeffer, Buchtblatt
- Butter cremig und oliv für das Braten von Gemüse
- Grün, Knoblauch
- Ei - 1 stück.
- Mehl - 5 EL.
- Milch - 1-2 tbsp.
- Salz Chipotch.
Kochmethode:
Wir schicken Fleisch in einen Topf und gießen kaltes Wasser.
Ich habe ungefähr 2 Liter.
Fleisch füllen sich mit Wasser auf so viel, dass das Wasser vollständig mit Fleisch bedeckt ist.
Fügen Sie Pfeffer und Salz nach Geschmack, 2-3 Lorbeerblätter.
Wir fanden Feuer und bringen zum Kochen.
Inzwischen schneiden Sie Zwiebeln, Kartoffeln, Pfeffer und Karotten.
Sobald Brühe für Suppe mit Knödel kochen, entfernen Sie den Schaum und reduzieren Sie das Feuer.
Auf der Pfanne legte ein Stück Butter und ein bisschen Olivenöl.
Wir senden unser ganzes Gemüse in der Pfanne.
Fügen Sie Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.
Frittengemüse auf einem kleinen Brand für 2-3 Minuten.
Wir schicken unser gesamtes Gemüse in Brühe.
Mischen Sie und bereiten Sie sich auf niedrige Hitze vor.
Inzwischen bereiten wir die Knödel für Suppe vor, das Zubereitungsrezept ist sehr einfach.
Dazu mischen Sie in einem kleinen Behälter ein Ei, fünf Esslöffel Mehl, einen Löffel Milch und ein wenig Salz.
Alle mischen sich gut mit den Händen und mischen Sie den Teig für die Knödel.
Der Teig ist etwas klebrig und sehr weich.
Es sollte sein.
Bedecken Sie den Lebensmittelfilm und halten Sie es 15 Minuten lang beibehalten.
In der Zwischenzeit bekommen wir Fleisch und sauber vom Knochen.
Das ist so viel reine Filets, die es sich herausstellte, ich denke genug.
Fügen Sie Fleisch zur Suppe hinzu und mischen Sie.
Stecken Sie die kleinen Stücke aus dem Teig und senden Sie an die Suppe.
Gut mischen und 5-7 Minuten kochen.
Fügen Sie eine fein gehackte Knoblauchzehe hinzu, und ein bisschen frische Grüns, wenn es nicht frisch gibt, kann ersetzt werden, wenn er ersetzt werden kann.
Ich habe seit dem Sommer ein gemütliches Zuhause aus dem Garten, der im Mazil in ZIP-Paketen aufbewahrt wird.
Schalten Sie die Suppe mit Knödel aus und gießen Sie die Platten auf.
Ich liebe die Suppe mit Knödel, um dick zu sein, und alle Zutaten stießen auf den Löffel.
Fügen Sie etwas schwarze Hammerpfeffer hinzu und versuchen Sie es.
Optional können Sie einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.
Aber die Suppe mit Knödel stellte sich heraus und so lecker, versuche es zu versuchen!
Wenn Sie kleine Kinder zu Hause haben, bereiten Sie diese Kinderknödel vor, ohne Gemüse, ohne das Gemüse zu braten, werden sie es definitiv mögen!