Gofynnir cyflenwyr mawr o gynhyrchion cig gan fanwerthwyr i godi prisiau prynu ar gyfer selsig a selsig gan 10-15% oherwydd cyfanswm y cynnydd ym mhris porc a chig cyw iâr. Mae hyn yn ysgrifennu "Kommersant" gan gyfeirio at apêl proseswyr cig i rwydweithiau masnachu Rwseg.
Yn ôl y cyhoeddiad, proseswyr cig yn dadlau eu hapêl i rwydweithiau manwerthu mawr i gynnydd sylweddol yn y gost o ddeunyddiau crai. Heddiw, mae brwyliwr carcasau'r categori cyntaf yn costio 134-138 rubles. fesul cilogram, ac y llynedd roedd ei bris yn gyfystyr ag 87-92 rubles. Codwyd hefyd mewn pris a phorc - o 119 rubles. Ar gyfer cilogram, cododd y pris i rubles 134-138.
Mae apêl proseswyr cig i gynyddu prisiau prynu eisoes wedi dod i law yn Ribe, adroddiadau Kommersant. Cadarnhawyd y cais hwn gan ffynhonnell y cyhoeddiad ac mewn rhwydwaith mawr arall. Yn ôl iddo, mewn rhai achosion, mae gweithgynhyrchwyr yn addo ymestyn pris cynnydd mewn prisiau am sawl mis. Yn y grŵp manwerthu x5 ("Pyatererochka", adroddodd "Crossroads") eu bod yn ystyried yr holl apeliadau o gyflenwyr, Kommersant yn ysgrifennu.
Hysbysodd Cyfarwyddwr Masnachol yr Ape "Ein Hitch" (Brand "Stakka") Artem Kudimov y cyhoeddiad y gall pris cig eidion eleni dyfu o fewn 15% mewn perthynas â'r llynedd, gan gynnwys oherwydd cynnydd yn y gost o orffen cynhyrchion.
"Yr unig ffordd o wneuthurwyr i gadw'r elw yw darlledu cyfraddau prisiau," dywedodd y cynrychiolydd ailgylchu cig cyhoeddi Kommersant.
Mae pennaeth y Gymdeithas Genedlaethol Cig Sergey Yushin yn amau mai twf gwerth porc yw'r prif reswm, oherwydd pa gyflenwyr mawr y gofynnir iddynt godi prisiau prynu.
Yn ôl Yushina, er gwaethaf y cynnydd mewn prisiau 10% ym mis Chwefror, mae porc bellach yn rhatach nag yn haf 2019 a 2020. Eglurodd yr arbenigwr fod strwythur costau cyflenwyr mawr yn cynyddu prisiau ar gyfer costau cynhyrchu eraill: sbeisys sydd wedi'u clymu i arian cyfred, cragen a phecynnu, yn ogystal ag ar logisteg a thrydan.
Dywedodd Sergey Yushin hefyd gyhoeddi Kommersant, sydd bellach yn Rwsia yn fwy na 1,000 o gamau cig ac mewn cystadleuaeth uchel, efallai na fydd manwerthwyr yn cytuno i delerau'r cyflenwyr.
Mae Llywydd Strategaethau Agrefowod Albert Davleev yn credu bod y cig dofednod yn dod yn ddrutach oherwydd gosod gwerth y bwyd anifeiliaid ar lefel uchel - ar gyfartaledd 18 000 rubles. fesul tunnell. Nododd yr arbenigwr hefyd fod yng nghyd-destun lledaeniad ffliw adar a thorri'r da byw, cyflenwyr mawr yn ddiffyg cyfalaf gweithio. Yn ôl Davleev, mae'r cynnydd yn y pris cig cyw iâr yn anochel, mae Kommersant yn ysgrifennu.
Serch hynny, mae'r Weinyddiaeth Amaethyddiaeth Ffederasiwn Rwseg yn hyderus nad oes unrhyw resymau dros gynyddu prisiau ar gyfer cynhyrchion cig. Eglurodd yr Adran fod cost cig porc a dofednod ar ddechrau 2021 yn gostwng oherwydd goruchwylio'r farchnad, felly nid oes rheswm i gynyddu cost cynhyrchion cig.